Ptitchef

Poulet tex-mex

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
Un poulet tendre et goûteux!Parfait pour un repas de semaine,il se prépare en un tour de main!simple et rapide,pas de doûte il se laisse aisément déguster

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pot de 650ml de salsa

4 demi-poitrines de poulet,sans la peau,désossés

1 tasse (250ml)de haricots rouges

1 tasse (250ml)de maïs en grains

2 cuillères à tab (30ml)d'origan frais ou de coriandre fraîche,hachés

1 1/2 tasse (375ml)de fromage cheddar râpé

Sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F(180°).Dans le fond d'un plat de 11 x 7 po(28 x 18 cm)allant au four,répartir la moitié de la salsa
  • Déposer le poulet dans le plat et couvrir du reste de la salsa;saler et poivrer
  • Répartir le maïs et les haricots rouges sur la salsa;saupoudrer d'origan ou de coriandre puis de fromage
  • Cuire au four 1 heure.Servir avec un riz et un légume vert
M Ma cuisine de tous les jours

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

06/02/2013

Je trouve cette recette bonne mais j'aime pas trop les haricots.

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