Ptitchef

Quenelles en friteuse

Voici une bonne idée de p'tites bouchées à grignoter... les enfants adorent !
Les grands aussi... c'est super fastoche !!!
Plat
6 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

6

Pour environ 50 bouchées :

Préparation

  • Couper en 5 ou 6 rondelles chaque quenelles...

    Les faire cuire dans l'huile bien chaude, sans trop tasser car çà gonfle !
  • Surveiller la cuisson çà va très vite.. environ 5mn...

    Et voilà ! croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur !
  • Çà ressemble a des p'tits beignets ; on les trempe ensuite dans du ketchup, de la mayo, de la moutarde ou autre !!!..
  • Vite fait, à grignoter à l'apéro ou pour un repas d'enfants,

    ou avec une salade verte pour un dîner rapidos
  • Vous pouvez varier les saveurs avec des quenelles volailles, ou champignons , ou brochet...ou maison !!!

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Photos

Quenelles en friteuse, photo 1
Quenelles en friteuse, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

mofi, 07/01/2014

On peut sans doute aussi les enrober de chapelure pour le croustillant

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12/02/2013

C bon et facile merci !!!!

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25/07/2012

Contente d'avoir cette recette je trouve que c'est tres bon demain je vais la préparer merci

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