Quenelles en friteuse

Name: Quenelles en friteuse
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 paquets de grosses quenelles; çà marche aussi avec des petites.....; une friteuse; sauces diverses pour faire trempette

Plat

facile

10 min

Voici une bonne idée de p'tites bouchées à grignoter... les enfants adorent ! Les grands aussi... c'est super fastoche !!!

Ingrédients

Pour environ 50 bouchées :

2 paquets de grosses quenelles; çà marche aussi avec des petites.....
une friteuse
sauces diverses pour faire trempette

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson5 min

Couper en 5 ou 6 rondelles chaque quenelles...

Les faire cuire dans l'huile bien chaude, sans trop tasser car çà gonfle !
Surveiller la cuisson çà va très vite.. environ 5mn...

Et voilà ! croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur !
Çà ressemble a des p'tits beignets ; on les trempe ensuite dans du ketchup, de la mayo, de la moutarde ou autre !!!..
Vite fait, à grignoter à l'apéro ou pour un repas d'enfants,

ou avec une salade verte pour un dîner rapidos
Vous pouvez varier les saveurs avec des quenelles volailles, ou champignons , ou brochet...ou maison !!!

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Commentaires

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mofi

07/01/2014

On peut sans doute aussi les enrober de chapelure pour le croustillant

anonymous

12/02/2013

C bon et facile merci !!!!

anonymous

25/07/2012

Contente d'avoir cette recette je trouve que c'est tres bon demain je vais la préparer merci