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Repas en amoureux - part 2

Plat
2 parts
15 min
6 min
facile
Les parfums se mélangent aussi bien, mais la petite purée de chèvre frais avec le saumon, mmmmh un délice, c'est surprenant mais finalement c'est bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4-6 feuilles de lasagnes, sèches ou fraîches

1 sachet (30 g) de purée en paquet (la mousline saveur à l'ancienne est très bonne) ou de la purée maison

1 petit Billy (fromage de chèvre frais, 150g environ)

4-8 tranches de saumon fumé


fleur de sel

Préparation

  • Faire chauffer l'eau pour les feuilles de lasagnes.
  • Pendant ce temps, réaliser la purée en paquet.
  • Quand la purée est prête, rajouter le chèvre frais et l'aneth (beaucoup!) et maintenir au chaud.
  • Faire cuire les lasagnes (5 à 6 minutes pour les sèches, 3 à 4 minutes pour les fraîches). Les égoutter délicatement et les séparer tout de suite (super important sinon elles collent!).
  • Dresser les assiettes : disposer une feuille de lasagne, déposer un tas de purée dessus (2 grosses cuillères) et recouvrir de saumon fumé. Napper d'un petit filet d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel.





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