Repas en amoureux - Part 2

Name: Repas en amoureux - part 2
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4-6 feuilles de lasagnes, sèches ou fraîches; 1 sachet (30 g) de purée en paquet (la mousline saveur à l'ancienne est très bonne) ou de la purée maison; 1 petit Billy (fromage de chèvre frais, 150g environ); 4-8 tranches de saumon fumé; aneth; fleur de sel; huile d'olive

Les parfums se mélangent aussi bien, mais la petite purée de chèvre frais avec le saumon, mmmmh un délice, c'est surprenant mais finalement c'est bon!

Plat

2 parts

15 min

6 min

facile

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Ingrédients

4-6 feuilles de lasagnes, sèches ou fraîches
1 sachet (30 g) de purée en paquet (la mousline saveur à l'ancienne est très bonne) ou de la purée maison
1 petit Billy (fromage de chèvre frais, 150g environ)
4-8 tranches de saumon fumé
aneth
fleur de sel
huile d'olive

Préparation

Faire chauffer l'eau pour les feuilles de lasagnes.
Pendant ce temps, réaliser la purée en paquet.
Quand la purée est prête, rajouter le chèvre frais et l'aneth (beaucoup!) et maintenir au chaud.
Faire cuire les lasagnes (5 à 6 minutes pour les sèches, 3 à 4 minutes pour les fraîches). Les égoutter délicatement et les séparer tout de suite (super important sinon elles collent!).
Dresser les assiettes : disposer une feuille de lasagne, déposer un tas de purée dessus (2 grosses cuillères) et recouvrir de saumon fumé. Napper d'un petit filet d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel.

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