Spaghetti ail et crvettes

Préparation

• Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée bouillante pendant 10 mn environ pour qu'elles soient " al dente"
• Pendant ce temps : rincer les crevettes puis les décortiquer en retirant le noir éventuel .
  Dans la poêle, faire blondir l'ail écrasé à la lame du couteau dans l'huile.
  Quand l'ail ablondi le retirer et faire rvenir les crevettes
• Mouiller avec le vin et laisser évaporer à feu vif.
  Ajouter le sel , le poivre et le bouillon et faire cuire à feu moyen pendant 7/8 mn.
  Egoutter les pâtes puis les verser dans la poêle.
• Mélanger et servir de suite avec un peu de persil