Ptitchef

Tartelettes aux poireaux / saint jacques

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
506 Kcal
recette simple, gourmande et pleines de douceur

Ingrédients

Nombre de parts: 4


6 noix de saint jacques


10 cl de crème liquide


gruyère râpé

sel

poivre

Préparation

  • Commencez par nettoyer puis émincer votre poireau. Taillez vos saint jacques en dés.

    Dans une poêle, avec du beurre, faites suer vos poireaux avec du sel et du poivre durant 10 minutes avant d'y ajouter les dés de saint jacques. Laissez cuire encore 5 minutes et ajoutez le vinaigre balsamique. Réservez.

    Dans un bol, mélangez l'oeuf et la crème liquide. Salez, poivrez légèrement.

    Dans chaque moule à tarte individuel, disposez la pâte feuilletée adaptée à la taille du moule,puis recouvrez-la de la préparation de poireau/saint jacques. Recouvrir d'une ou deux cuillère de préparation à l'oeuf puis disposez du gruyère râpé sur le dessus avant d'enfourner le tout au four à 180 C pendant 20 min.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 217g
Calories: 506Kcal
  • Glucides: 24.7g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 22.4g
  • Protéines: 22g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour! Ça a l'air d'une très bonne recette mais nulle part vous ne faites mention de pâte feuilletée. Merci! Danielle

Réponse:

Bien évidemment la pâte feuilletée se met dans le fond du moule avant d'y verser la préparation

Et la pâte feuilletée ?? Qu'est-ce qu'on en fait ??

Réponse:

On la met dans le moule à tarte avant d'y verser la préparation




Commentaires des membres (20):

4pigeonsvoyageurs, 06/12/2013

Mini tartelettes accompagnées d'une salade en entrée mes amis en sont friands

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jessi18, 28/11/2013

Excellent j'ajoute meme des crevettes

(1) (0) Signaler
25/11/2013

Moi je fais avec des endives en petits morceaux,car je n'aime pas les poireaux!

(0) (0) Signaler
mofi, 24/11/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
celtia, 23/11/2013

Bravo revoilà mon taaaaaaableau de commentaires

(0) (0) Signaler
yvanie
yvanie, 23/11/2013

Nous la faisons souvent car cette recette est excellente.

(0) (0) Signaler
mamypotam, 23/11/2013

Bravo , ça ne peut être qu'excellent !

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23/11/2013

Vraiment très bon!!!!

(0) (0) Signaler
23/11/2013

Excelente recettes dominique 78

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timirlou, 23/11/2013

Facile à réaliser et belle présentation pour les invités! Abordable! A faire!

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