Vongole bianco - spaghetti au palourde

Ingrédients

• 250g palourde
• 100g spaghetti
• 1 casserole d'eau salée comme l'eau de mer pour la pâte
• 2, 3 morceaux d'ail
• 80 à 100ml vin blanc
• 1, 2 piment sec
• huile d'olive
• persil