Profiteroles avec Chocolat

Les profiteroles sont un met sucré que l'on déguste au dessert. La version traditionnelle des profiteroles est un ensemble de petits choux garnis de crème glacée à la vanille ou de crème pâtissière nappés d'un coulis de chocolat chaud. Pour un petit détail croustillant, on peut parsemer le tout de quelques amandes effilées. Et pour les plus curieux, on peut tenter la recette de profiteroles salées et garnir ses choux de fromage frais et de noix.

Profiteroles glace vanille & sauce chocolat

Dessert moyen 1 h 50 m 880 kcal

Ingrédients: Ingrédients : 6oeufs 12cl de lait 12cl d'eau 100g de beurre 4g de sel 150g de farine Ingrédients pour la glace vanille: 3 jaunes d'œufs 100g de...

Profiteroles au chocolat!

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour la Pâte à choux: 150 ml lait 100 ml eau 80 g beurre salé 150 g farine 4 oeufs 2 à 3 cuillères à soupe de sucre ( avec vanille) Pour le Sauce...

Profiteroles à la mousse au chocolat sur lit de feuilletine à la vanille

Dessert facile 20 min

Ingrédients: de la mousse au chocolat une feuilletine du chocolat amer en poudre, ou de sucre glace, ou de chantilly 4 oeufs en chocolat 1 oeuf

Profiteroles à la menthe sauce chocolat

Dessert facile 10 min 7 min

Ingrédients: 12 chouquettes 12 boules de glace à la menthe et aux copeaux ce chocolat Pour la sauce au chocolat : 150 grs de chocolat noir 20 cl de crème...