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Macarons profiteroles

Dessert
4 parts
45 min
20 min
facile
C'est un plat que l'on consomme de préférence de juin à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
75 g de sucre glace

30 g de poudre d'amandes

1 cuillère à café bombée de cacao Van houten

1 cuillère à soupe de sucre

1 blanc d’oeuf

glace à la vanille

chocolat noir, beurre,crème liquide

Préparation

  • Préparez vos macarons comme à votre habitude, réservez dans une boite hermétique.
  • Préparez votre sauce au chocolat en faisant fondre chocolat, beurre et crème liquide, vous pourrez la réchauffer rapidement au dernier moment au micro-onde.
  • Le moment venu,il ne vous restera plus qu'à dresser les macarons avec une boule de glace à la vanille et un coulis de sauce au chocolat.

Photos

Macarons profiteroles, photo 1Macarons profiteroles, photo 2Macarons profiteroles, photo 3

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