Ptitchef

Recette de viande hachée et champignons

133 recettes
Recette Sauce spaghetti italien de rina claveau

Sauce spaghetti italien de rina claveau

(1 vote), (2)
Autre facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 4 livres de boeuf haché maigre 6 gousses d'ail hachées finement 4 gros oignons 2x 1.36 litres de jus de tomate 2 boites de tomate en dés de 796 ml 2...
Recette Sauce bolognaise très basique

Sauce bolognaise très basique

(1 vote), (5)
Sans gluten
Accompagnement facile 15 min 532 kcal
Ingrédients: 1/2 pot de sauce bolognaise très basique 1/2 oignon 1 steak haché 8 champignons sel et poivre basilic...
Recette Sauce bolognaise épicée façon pacini

Sauce bolognaise épicée façon pacini

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 80 ml ou 1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge PACINI 250 ml ou 1 tasse de carottes en dés 250 ml ou 1 tasse de céleri en dés 250 ml ou 1 tasse d'oi...
Recette Courges patidou fourrées aux pâtes grecques

Courges "patidou" fourrées aux pâtes grecques

Plat moyen 30 min 90 min
Ingrédients: 2 courges "Patidou" (pour 4 personnes) 4 carottes 1 oignon 3 éclats d'ail 500 gr. de champignons 1 boîte de tomate pelée 200 gr. de pâtes grecqu...
Recette Lasagne sauce à la viande et béchamel

Lasagne sauce à la viande et béchamel

Plat facile 60 min 40 min
Ingrédients: 1 tasse d'oignons hachés 2 gousses d'ail émincées ¼ tasse d'huile d'olive ½ tasse de céleri en dés 2 livres de boeuf haché extra maigre Champignons a...
Recette Spaghetti «maurice»

Spaghetti «maurice»

 
Sans gluten
Plat facile 1h15m 432 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile 2 oignons hachés finement 1 poivron vert haché finement 60 g de champignons, émincés 3 cuillères à soupe de sauce Worcest...
Recette Ravioles épicées à la viande

Ravioles épicées à la viande

 
Apéritif moyen 16 min 364 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 400 g de farine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café rase de 4 épices 2 steaks hachés 400 g de ch...
Recette Sauce à spaghetti au pepperoni

Sauce à spaghetti au pepperoni

Accompagnement facile 20 min 4 heures
Ingrédients: 2½ lb de boeuf haché 1 cuillère à soupe de base de soupe à l'oignon Beurre 1 lb de chair de saucisses italiennes fortes 1 lb de pepperoni Roma coupé ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Friands à l'italienne

Friands à l'italienne

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 pâte feuilletée 100 g de steak haché 100 g de farce au marrons 4 tranches de jambon cru 1 boîte de tomate pelée (425 g) 60 g de champignons de pari...
Recette Tourte a la viande qui goûte bon le canadza.

Tourte a la viande qui goûte bon le canadza.

 
Plat facile 55 min 606 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g de viande hachée 1 courgette 150 g de champignons de paris 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre 1 cu...
Recette Boulettes poulette, sauce au vin rouge

Boulettes poulette, sauce au vin rouge

 
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 gr de boeuf haché 1 poignée de chapelure 2 oignons 500 gr de champignons de Paris 200 gr de lardons fumés 2 verres de vin rouge corsé 150 ml de c...
Recette Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

 
Sans gluten
Plat facile 18 min 264 kcal
Ingrédients: 500 g de pois chiches 2 steacks hachés 1 courgette 1 carotte 1 boite de tomates concassées 1 poivron 8 champignons de paris 1 cuillère à café de pime...
Recette Galette de blé noir garnie comme une pizza

Galette de blé noir garnie comme une pizza

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 94 kcal
Ingrédients: sauce tomate origan champignons jambon viande hachée oignon...
Recette Pâtes forestières

Pâtes forestières

 
Plat facile 35 min 830 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes (gnocchi) 1 oignon 250 g de champignons de Paris 300 g de boeuf haché (steaks surgelés) 175 g de vin blanc 200 g de crème fraîche hui...
Recette Sauce à spaghetti lucie

Sauce à spaghetti "lucie"

Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 2 cuillères à table de beurre 4 cuillères à table d'huile ½ livre de boeuf haché ½ livre de porc haché ½ livre de veau haché 1 tasse d'oignons hachés...
Recette Steak à la salisbury

Steak à la salisbury

Plat facile 15 min 17 min
Ingrédients: 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure fine 1 petit oignon haché 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire ½ cuillère à thé de sel ¼ cuillère à thé...
Recette Boulettes sauce poulette

Boulettes sauce poulette

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de boeuf haché sel, poivre, persil, thym 500 g de champignons de paris 150 g de lardons fumés 25 cl de bière blonde 10 cl de crème fraiche...
Recette Chili aux haricots rouges sans gluten

Chili aux haricots rouges sans gluten

Plat facile 10 min 73 min
Ingrédients: 1 lb (454 g) boeuf haché maigre 1 oignon, gros 3 gousses ail 1 cuillère à soupe (15 ml) huile d'olive 1 piment vert 1 tasse (250 ml) champignons...
Recette Ragoût de boulettes crémeux

Ragoût de boulettes crémeux

Plat facile 15 min 52 min
Ingrédients: 1 lb de boeuf haché 1/4 tasse de lait 8 biscuits soda émiettés 1 oeuf 1/8 cuillère à thé de clou de girofle 1/4 cuillère à thé de cannelle 1 cuillère...
Recette Variations d'automne - parmentier de patates douces aux légumes & soupe de betteraves

Variations d'automne - parmentier de patates douces aux légumes & soupe de betteraves

 
Plat facile 1h30m 655 kcal
Ingrédients: 1) Parmentier de patates douces aux petits légumes : 1 kg de patates douces 1 petite courgette 1/2 oignon 3 champignons de Paris 1/2 poivron rouge 1 c...
Recette Sauce spaghetti au sirop d'érable à la mijoteuse

Sauce spaghetti au sirop d'érable à la mijoteuse

Plat facile 20 min 7 heures
Ingrédients: 2 lb de boeuf haché maigre 3 carottes hachées 3 branches de céleri hachées 2 piments verts hachés 1 piment jaune haché 1 gros oignon jaune haché fine...
Recette Sous-marin garni au b?uf haché gratiné

Sous-marin garni au b?uf haché gratiné

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 pains sous marin de 9 po 2 lbs de boeuf haché maigre 1 tasse de céleri haché 1 tasse d'oignon haché 4 cuillères à table de beurre 1 cuillère à thé ...
Recette Bolognaise rapide aux légumes

Bolognaise rapide aux légumes

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g pâtes 1 gros oignon ou 2 moyens 1 grosse gousse d'ail ou 2 petites 1 poivron rouge 2 carottes moyennes 2 branches de céleri 1 courgette 2 poign...
Recette Courgettes farcies aux trois fromages

Courgettes farcies aux trois fromages

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 steaks hachés 4 champignons 5-6 olives noires 3 tranches de Bleu d'Auvergne 4 rondelles de chèvre 1 petite barquette de Tartare"Ligne ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez