Recette de viande hachée - 1209 recettes sur Ptitchef

Brochettes party: mini burger pour l'apéro

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 3 gros pains à hamburger 3 plaquettes de fromage à croque monsieur ou hamburger 1 tomate 250 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de sauce d'huitre...

Friand aux saveurs du maroc

Plat facile 12 min 19 min

Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 1 Steak haché 4 Carottes 1 Oignon 5 g de 35 épices du Maroc (épices “à tout faire”) Sel poivre...

Raviolis à la viande et aux blettes

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de boeuf haché 1 oignons 1 gousse d'ail 1 oeuf bio 50 g de blettes ou épinards du persil sel poivre...

Mon burger sain et gourmand

Plat facile 12 min 35 min

Ingrédients: 4 grosses tomates 2 steaks hachés (5% de MG) ossau-iraty (fromage de brebis basque) 1 petite carotte 1 petite courgette 1/2 demi oignon 1/2 gousse d'...

Pâtisson farci à la bolognaise

Plat facile 12 min 30 min

Ingrédients: 2 pâtissons 2 steaks hachés 2 carottes 2 tomates 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de cinq parfums 1 feui...

Hachis parmentier "boeuf / courgette"

Plat moyen 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: 1/ 1 kg de pommes de terre 1 cuillère à soupe de gros sel 1 feuille de laurier "facultatif" 200 ml de crème semi épaisse 1 noix de beurre muscade (fac...

Lasagnes à la napolitaine

Entrée moyen 20 min 30 min

Ingrédients: un paquet de feuilles de lasagnes à l’oeuf 1 litre de coulis de tomates 350 g de viande hachée 100 g de rosette 3 oeufs durs 350 g de mozzarella...

Mes petits choux farcis "diététiques"

Entrée facile 15 min 1 h 10 m

Ingrédients: 1 chou frisé 100 g de steak haché 1 poireau 2 tranches de jambon aux herbes Rostello 1 oignon 3 grosses tomates 1 gousse d'ail 1 brique de Coulis de...

Cardon aux boulettes de viande

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 têtes de cardons 1/2 citron 4 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de curcuma ou de safran 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 8 ...

Lasagne con carne

Plat facile 12 min 25 min

Ingrédients: 700 g de steak haché 1 oignon 1 grosse boite de tomate pelée 2 cuillères à café de cumin en poudre 10 gouttes de tabasco Quelques pincées de piment ...

Gratin de lumaconi farcie

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 500 g de pâtes Lumaconi (pâtes en forme de gros coquillage) 300 g de viande hachée 1 oeuf 1 oignon émincé 1 verrine de sauce tomate quelques noix de ...

Mijoté de boulettes aux petits pois

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 400 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de coriandre 2 cuillères à café de cumin moulu 2 cuillères à café de paprikas 1/4 de gingembre en poud...

Burger aux petits pains de seigle, oignon au miel et cacahuètes

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 250 g de steak haché 1 oignon 1 cuillère à café de miel 1/2 cuillère à café de paprika sel poivre ketchup 2 cuillères à soupe de cacahuète salée Po...

Les tartines-tartare de bœuf

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 8 tranches de pain assez fines 2 steaks hachés du parmesan du poivre de l'huile d'olive...

Gratin de pâtes au chou-fleur, façon bolognaise **

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 chou-fleur 1 portion de pâtes pour 4 personnes 150 g de viande hachée 1 carotte 1 branche de céleri 25 cl de purée de tomates 2 cuillères à soupe d...

Soupe aux pois cassés et boulettes

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: Boulettes: 1/2 lb boeuf haché extra-maigre 3 biscuits soda en chapelure ou 1/4 tasse de chapelure 1 cuillère à table oignon haché finement 1 blanc d'o...

Tourte de viande au comté

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: La pâte : 400 g de farine 20 cl d’huile d’olive 10 cl d’eau 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel La garniture : 200 g de veau haché 250 g de steak haché...

Boulette scoute végétarienne

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: Sans-viande hachée, lentilles cuites ou tofu émietté Pommes de terre tranchées mince Carottes tranchées mince Champignons tranchés mince Oignons hach...

Ravioli au veau et chèvre frais, sauce aux noix

Plat facile 30 min 10 min

Ingrédients: La garniture : 300 g de steack haché de veau 200 g de chèvre frais 2 cuillères à café de ciboulette 1 oignon sel poivre La sauce : 15 cl de crème liq...

Moussaka simplissime aux dés d'aubergine et viande de boeuf

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 8 petites aubergines à la peau claire et ferme 4 oignons ou 8 échalotes 600 g de steack haché de boeuf 400 g de tomates concassées Sauce béchamel à r...

Flan d'aubergine bolognaise

Autre moyen 30 min 1 heure

Ingrédients: 2/3 aubergines 500 g de boeuf haché 750 g de tomate en purée ou coulis 4 oignons 1 oeuf 2 c.às. de crème fraiche lauriers, herbes de provence d...

Filas à la viande

Entrée moyen 8 min 10 min

Ingrédients: 1 paquet de filas 400 g de viande hachée 50 g de beurre fondu 3 beaux oignons 2 oeufs 1 botte de persil plat huile d'olive piment sel poivre...

Penne en sauce piquante aux tomates et champignons

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 375 g de penne 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisins 1 oignon moyen 2 paquets de champignons 1/4 tasse de vin rouge ou de bouillon de soya ...

Boulette au boeuf sauce sucrée

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 1 livre de boeuf haché maigre ½ tasse de Rice Krispies ½ tasse de riz cuit 2 cuillères à soupe de ketchup 1 oeuf 3 cuillères à soupe d'oignon déshyd...