Steak haché à la tomate mozzarella et aubergine

Name: Steak haché à la tomate mozzarella et aubergine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 steak haché 5%; 30 g de mozzarella allégée; 1 tranche d'aubergine; 1 tranche de tomate; 1/2 cuillère à café d'huile d'olive; thym; sel et poivre

Un bon steak haché surmonté d'une tranche de mozzarella fondue, prise en sandwich entre une tranche d'aubergines et d'une tranche de tomate toutes les 2 fondantes. Un filet d'huile d'olive, un peu de thym ... hummmm, c'est du bonheur! Pour les accros aux hamburgers, pourquoi ne pas l'enfermer entre 2 buns!

Plat

1 parts

10 min

15 min

facile

Steak haché à la tomate mozzarella et aubergine

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Ingrédients

1 steak haché 5%
30 g de mozzarella allégée
1 tranche d'aubergine
1 tranche de tomate
1/2 cuillère à café d'huile d'olive
thym
sel et poivre

Préparation

Dans un plat allant au four mettre l'aubergine surmontée de la tranche de mozzarella puis de la tomate. Saupoudrer de thym.
Mettre au four préchauffé à 200°c pendant environ 10 à 15 minutes.
Faire cuire le steak, puis déposer le mille-feuille de légumes sur la viande. Ajouter un filet d'huile d'olive.
Déguster bien chaud ...

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