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Gnocchis aubergine/ tomate/ feta/ mozza

Autre
1 parts
5 min
10 min
facile
La recette des gnocchis est pour la base de la confection parfaite des gnocchis.Plus simple ça ne peut  exister!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 aubergine cuite


75 gr de feta

1/2 boule de mozza

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel/poivre

1 gousse d'ail

Préparation

  • Précuire les tranches d'aubergines coupées à 1 cm d'épaisseur dans une casserole, ajouter les tomates, l'ail, la feta, écraser.
  • Une fois les gnocchis cuits, ajouter les légumes et les fromages, cuire 5 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc





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