Aubergines gratinées à la viande hachée en version individuelle

Ingrédients

Les ingrédients nécessaires :

• 2 grosses aubergines
• 300g de viande hachée
• 1 gros oignon émincé finement
• 2 gousses d'ail réduites au presse-ail
• huile d'olive
• 1 boîte de tomates concassées
• sel de mer
• poivre du moulin
• paprika doux en poudre
• origan séché
• fromage râpé

Les ingrédients nécessaires pour la sauce béchamel :

• 3 càs de beurre
• 3 càs de farine
• lait
• sel de mer
• poivre du moulin