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Gratin d'aubergines et viande hachée- vitesse tgv !

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 steak hachés à 5% MG

1 boite de concassé de tomates

1 cc de cumin

sel & poivre

2 cc de parmesan

Préparation

  • Un gratin léger pour ménagère k'a paskca à faire !

    Laver et couper les aubergines en tranches de 0,5 cm dans le sens de la longueur - placer sur une assiette 15 min au micro-ondes.

    Ecraser les steak hachés avec la 1/2 de la boite de concassé de tomates - ajouter le cumin - saler et poivrer.

    Dans un petit plat à gratin, faire une couche de lamelles d'aubergines, suivine d'une couche de viande à la tomate - puis la moitié de concassé de tomates restant, et renouveller l'opération. Terminer par une couche d'aubergines, la saupoudrer d'un peu de parmesan, et enfourner 30 minutes.

    Sortir du four lorsque doré et servir avec une salade verte !


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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres (12):

17/09/2013

NUL

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MARBACHE54
MARBACHE54, 24/08/2013

Trop bon même si on aime pas les aubergines d'habitude!

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07/08/2013

Waw top

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22/07/2013

Bien expliqué

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09/05/2013

C l'une de mes recette préférer et moi qui n'aime pas l'aubergine cette recette est excellente

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michate06, 20/02/2013

LE MICRO ONDE BRRRRRRRRR

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xyz, 25/05/2012

Merci enfin des aubergines sans gras

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anapa
anapa, 25/01/2012

Vaihere de Tahiti.
Excellent.

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maminouche60, 05/05/2011

Voila une recette vite faite et dietetique.je n'ai pas mis de cumin (mon mari n'aime pas)mais j'ai ajouté des herbes de provence et de l'ail en poudre.
c'est divin.

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lalla, 29/04/2011

Wonder woman des aubergines sans friture !! merci beaucoup et la rapidité vraiment on n'a pas que ça à faire merci je vais appliquer cette recette à la lettre car j'adore les aubergines mais pas leur friture lol

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