Gratin d'aubergines et viande hachée- vitesse tgv !

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12 commentaires

Ingrédients

2 aubergines
2 steak hachés à 5% MG
1 boite de concassé de tomates
1 cc de cumin
sel & poivre
2 cc de parmesan

Préparation

Un gratin léger pour ménagère k'a paskca à faire !

Laver et couper les aubergines en tranches de 0,5 cm dans le sens de la longueur - placer sur une assiette 15 min au micro-ondes.

Ecraser les steak hachés avec la 1/2 de la boite de concassé de tomates - ajouter le cumin - saler et poivrer.

Dans un petit plat à gratin, faire une couche de lamelles d'aubergines, suivine d'une couche de viande à la tomate - puis la moitié de concassé de tomates restant, et renouveller l'opération. Terminer par une couche d'aubergines, la saupoudrer d'un peu de parmesan, et enfourner 30 minutes.

Sortir du four lorsque doré et servir avec une salade verte !


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Commentaires des membres (12):

lalla, 29/04/2011

Wonder woman des aubergines sans friture !! merci beaucoup et la rapidité vraiment on n'a pas que ça à faire merci je vais appliquer cette recette à la lettre car j'adore les aubergines mais pas leur friture lol

(1) (0) Abuse
maminouche60, 05/05/2011

Voila une recette vite faite et dietetique.je n'ai pas mis de cumin (mon mari n'aime pas)mais j'ai ajouté des herbes de provence et de l'ail en poudre.
c'est divin.

(1) (0) Abuse
09/05/2013

C l'une de mes recette préférer et moi qui n'aime pas l'aubergine cette recette est excellente

(1) (0) Abuse
yaelis, 29/04/2011

C'est super bon et recette non grasse du fait de la cuisson micro onde des aubergines

(1) (0) Abuse
MARBACHE54
MARBACHE54, 24/08/2013

Trop bon même si on aime pas les aubergines d'habitude!

(0) (0) Abuse
xyz, 25/05/2012

Merci enfin des aubergines sans gras

(1) (0) Abuse
anapa
anapa, 25/01/2012

Vaihere de Tahiti.
Excellent.

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michate06, 20/02/2013

LE MICRO ONDE BRRRRRRRRR

(0) (1) Abuse
22/07/2013

Bien expliqué

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malikoch, 29/04/2011

Miam miam

(1) (0) Abuse

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