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Recettes de bo bun

24 recettes


Recette Bun's jambon-mozza

Bun's jambon-mozza

(34 votes), (14) , (347)
Plat moyen 5 min 20 min
Ingrédients: Pâte à Bun's : 250 gr de Farine de blé pâtisserie et cuisine 1 oeuf 40 gr de beurre allégé mou (40% de matières grasses) 13 gr de levure de boulan...
Recette Nuggets géants pas secs et léger ... ou le mc chicken à ma façon

Nuggets géants pas secs et léger ... ou le mc chicken à ma façon

(3 votes), (16)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 pains à hamburger maison 300 g de poulet 1 blanc d'oeuf Epices italiennes 60 g de corn flakes nature Epices mexicaines 1 oeuf + 1 blanc 1 cuillère...
Recette Bun's chèvre-bacon & dès de poulet

Bun's chèvre-bacon & dès de poulet

(2 votes), (102)
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Pâte à Bun's : 250 gr de farine fluide 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe d’huile (neutre) 15 gr de levure de...
Recette Bun's a l'orientale

Bun's a l'orientale

(2 votes), (31)
Entrée facile 40 min 15 min
Ingrédients: pour 7 buns: 1/2 portion de pâte briochée salée. PÂTE BRIOCHÉE" POUR LE Salé ET Sucré" 300gr de boeuf haché. 1 poivron. 1 oignon. 1 càc de ras al hano...
Recette Boeuf bo bun

Boeuf bo bun

(1 vote), (14)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 125 g de vermicelles de riz 2 bavettes d'aloyau 1/2 concombres 2 carottes 150 g de germes de soja 1 gousse d'ail le jus d'un citron...
Recette Bun : pain à hamburger maison

Bun : pain à hamburger maison

(59 votes), (15) , (455)
Plat moyen 2h15m 476 kcal
Ingrédients: 600 g de farine 30 g de beurre à température ambiante 20 g de levure de boulanger fraiche 30 g de sucre 10 g de sel 15 cl d’eau 18 cl de lait +...
Recette Bun cha ou boulettes de porc caramélisées à la vietnamienne

Bun cha ou boulettes de porc caramélisées à la vietnamienne

(48 votes), (10) , (336)
Plat moyen 1h20m 544 kcal
Ingrédients: 500gr d’échine de porc hachée 1 CaS Nuoc Mam 1 CaS sauce de soja 1 oignon ciselé 1 CaC de farine de tapioca 5 ou 6 brins de ciboulette thaï Une dizain...
Recette Bun bo xao

Bun bo xao

(19 votes), (6) , (1235)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 75 g de vermicelles de riz 100 g de germes de soja 1 carotte râpée 150 g de boeuf (maigre coupé en lanières) 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s d'hu...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Bo bun

Bo bun

(5 votes), (1) , (184)
Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 1 tranche de filet de boeuf par personne 1 sachet de vermicelles de riz pour 4 personnes environ 1 belle poignée de germes de soja 2 carottes râpées ...
Recette Bo bun

Bo bun

(4 votes), (2) , (174)
Plat moyen 1 heure 344 kcal
Ingrédients: 30g de vermicelles de riz 30g de germes de soja 2 feuilles de salade quelques feuilles de menthe Basilic thaï Ciboulette 5cl de sauce à nem 2 N...
Recette Bo bun de hanoï (vietnam)

Bo bun de hanoï (vietnam)

(4 votes), (150)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 beau faux-filet 2 échalotes 1 bâton de citronnelle 1 gousse d'ail ½ cuillère à café de purée de piment vert Sel, poivre 1 cuillère à soupe d'huil...
Recette ¤¤¤ bonjour à l'été avec un bon bo bun, ou petite leçon d?allitération asiatique

¤¤¤ bonjour à l'été avec un bon bo bun, ou petite leçon d?allitération asiatique

(2 votes), (30)
Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: 150 g de vermicelles de riz 100 g de salade croquante 1 petite carotte 1/4 de concombre 1 poignée de germes de soja frais 4 nems + sauce nuoc mam...
Recette Bun's à l'indienne

Bun's à l'indienne

(1 vote), (1) , (41)
Plat moyen 90 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte briochée : 400 gr de farine T55 1 oeuf battu 210 ml de lait tiède (si on veut une pâte moins briochée, on remplace par de l'eau) 2 C...
Recette Un hamburger parfait commence avec un bun parfait

Un hamburger parfait commence avec un bun parfait

(2 votes), (1) , (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de farine T65 ou T55 30 g de levure fraîche de boulangerie ou 4 cuillères à café de levure sèche 20 g de sel 50 g de sucre 400 ml d'eau tiède o...
Recette Bun's maison à ma façon.

Bun's maison à ma façon.

(1 vote), (10)
Entrée facile 40 min 709 kcal
Ingrédients: Pour la pâte briochée : 400 g de farine 1 oeuf 210 ml de lait tiède 2 cuillères à café de levure du boulanger 1,5 cuillère à café de sel 70 gr de beu...
Recette Tea time: sally lunn ou bath buns??

Tea time: sally lunn ou bath buns??

(1 vote), (2)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 620-650g de farine T55 ou T65 30g de levure fraiche ou 4 cuillères à café de levure sèche instantanée 1,5 cuillère à café de sel 65g de sucre 4 gros ...
Recette Inspiration vietnamienne ... ou la salade de crevettes mangue/guacamole façon bun bo

Inspiration vietnamienne ... ou la salade de crevettes mangue/guacamole façon bun bo

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 200 g de crevettes congelées sauce soja Curry en poudre ail en poudre 1 cuillère à soupe de sweet chilli sauce 3 oignons verts 1 mangue bien mûre 60 ...
Recette °bun & poisson°

°bun & poisson°

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 buns 200 g de filets de daurade 1 oeuf 1 gousse d'ail 1 oignon vert 1 poignée de persil et cerfeuil 4 cuillères à soupe d'amande en poudre 1/2 cuil...
Recette Bun bo hué - soupe de vermicelles aux pieds de porc à la façon de hué

Bun bo hué - soupe de vermicelles aux pieds de porc à la façon de hué

Plat moyen 1 heure 5 heures
Ingrédients: 2 pieds de porc coupés en 6 morceaux 500 grammes de jamboneau de porc 1 Kg de plat de cotes sans os 8 tiges de citronnelle 4 cuillères à soupe (cuill...
Recette Curry vert de poulet citronnelle (accomoder les restes d'un bo bun)

Curry vert de poulet citronnelle (accomoder les restes d'un bo bun)

Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 4 hauts de cuisses de poulet 2 échalotes 1 oignon 2 à 5 gousses d'ail 4 ou 5 bok choi 2 grosses tomates 2 poignées de pousses de soja 2 tiges de citr...
Recette Nem bun turc ou quand la turquie sinvite au vietnam

Nem bun turc ou quand la turquie sinvite au vietnam

Autre facile 15 min 4 min
Ingrédients: des feuilles pour brick turc reste de Bo Bun matière grasse...
Recette Les meilleurs pains à hamburger maison (buns)

Les meilleurs pains à hamburger maison (buns)

 
Autre facile 1h5m 213 kcal
Ingrédients: 600 g de farine 180 g de lait écrémé 150 g d'eau 1 oeuf 30 g de beurre à 41% 25 g de levure fraîche 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de su...
Recette Saveurs viêtnamiennes: le bô bun

Saveurs viêtnamiennes: le "bô bun"

Plat moyen 25 min 10 min
Ingrédients: quelques feuilles de salade quelques germes de soja 2 carottes 2 doses de vermicelles de riz 300 g de filet de boeuf quelques oignons nouveaux 1 cuil...
Recette Bo bun salade asiatique à ma façon sans gluten et sans lait

Bo bun salade asiatique à ma façon sans gluten et sans lait

Entrée facile 20 min 2 min
Ingrédients: 480 g de vermicelles de riz 500 g de grosses crevettes 8 belles feuilles de salade feuille de chêne 2 belles carottes une dizaine de feuilles de ment...


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