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Côtes de veau

21 recettes
Recette Côtes de veau mozzarella -crème -champignons

Côtes de veau mozzarella -crème -champignons

(8 votes), (3) , (87)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 gourmands : 4 côtes de veau 1 boîte de champignons de paris (ou des frais...) 1 boule de Mozzarella 1 p'tit berlingot de crème Sel et Poivre un...
Recette Côte de veau au citron confit

Côte de veau au citron confit

(7 votes), (3) , (550)
Sans gluten
Plat moyen 21 min 409 kcal
Ingrédients: 2 côtes de veau 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1/2 oignon 1/4 citron confit 4 tiges de persil 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile...
Recette Côtes de veau sauce morille

Côtes de veau sauce morille

(1 vote), (2)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 côtes de veau de 3/4 cm d'épaisseur 50 g de morilles séchées 20 cl de crème fleurette entière 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 1 éch...
Recette Côte de veau au jus tomaté, écrasée de pomme de terre à l'huile de truffe, ..

Côte de veau au jus tomaté, écrasée de pomme de terre à l'huile de truffe,..

(1 vote), (6)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Quelques cèpes Un bon peu de girolles Un bon peu de mousserons 1 ou 2 échalotes selon leur taille 15 g beurre (1 cuillère à soupe) 15 g...
Recette Côtes de veau aux pieds de moutons

Côtes de veau aux pieds de moutons

(1 vote), (8)
Plat facile 3 heures 23 min
Ingrédients: des pieds de moutons du persil de l'ail 10 cl de crème fraîche...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(24 votes)

"Dans le cochon tout est bon" !! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Côtes de veau à la moutarde à l'ancienne

Côtes de veau à la moutarde à l'ancienne

(2 votes), (11)
Plat facile 20 min 883 kcal
Ingrédients: 6 côtes de veau 3 cuillères à soupe bombées de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe bombées de crème fraîche légère sel poivre...
Recette Côte de veau au jus d'ail et olives

Côte de veau au jus d'ail et olives

(2 votes), (10)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 côtes de veau épaisses selon leur taille 3 à 4 bottes d'oignon nouveau juste coupés en 2 et sans le vert 10 gousses d'ail entières et non pelées...
Recette Côte de veau sauce tomates et champignons... waou !

Côte de veau sauce tomates et champignons... waou !

(1 vote), (12)
Sans gluten
Plat facile 30 min 254 kcal
Ingrédients: 1 côte de veau 3 belles tomates une dizaine de champignons de paris frais 2 échalotes 1 petit oignon 2 cuillères à soupe d'huile Environ 10 cl de vin...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Côte de veau aux chanterelles à la crème

Côte de veau aux chanterelles à la crème

(2 votes), (36)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Des côtes de veau Des chanterelles et pieds de mouton Du cidre bouché fermier normand De la crème fraîche normande 1/2 poivron en petits dés 2 échalo...
Recette The sauce pour ma côte de veau !

The sauce pour ma côte de veau !

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8-10 champignons de Paris frais 1 petit oignon émincé 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 5 cl de vin blanc 1 cuillère à ca...
Comment cuisiner les côtes de porc ?

Comment cuisiner les côtes de porc ?

(3 votes)

Il faut savoir qu'il existe deux morceaux de choix pour cuisiner des côtes de porc, l'un sera plus tendre et n'aura qu'un petit os, tandis que l'autre sera plus côtelé. Découvrez toutes les astuces pour cuisiner de savoureuses côtes de porc...

Recette Cotes de veau marinées.

Cotes de veau marinées.

(1 vote), (5)
Sans gluten
Plat facile 30 min 315 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive du sel du poivre deux belles cuillères à café de coriandre moulue côtes de veau...
Recette Côtes de veau à l'ancienne.

Côtes de veau à l'ancienne.

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 352 kcal
Ingrédients: 2 côtes de veau 30 grammes de beurre 3 cuillères à soupe moutarde 4 cuillères à soupe de crème fraîche 3 pommes de terre 5 champignon de Paris 1...
Recette Côte de veau à la sauge et champignons

Côte de veau à la sauge et champignons

 
Sans gluten
Plat facile 23 min 139 kcal
Ingrédients: 4 côtes de veau 300 g de champignons 1 oignon ciselé 1 bouquet de sauge...
Recette Veau farci au foie gras et aux truffes

Veau farci au foie gras et aux truffes

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: veau un peu de foie gras cru truffes sel poivre Espelette Cognac échalotes lard revenus crème un oeuf...
Recette Sauce périgueux et mousseline de bettes

Sauce périgueux et mousseline de bettes

Autre facile 15 min 4 heures
Ingrédients: veau, prise du côté filet Pour la Sauce Périgueux : 5 cl de jus de truffe 40 g de foie gras poêlé, bien cuit et assaisonné noix de muscade 12 g de ...
Recette Jardiniere de legumes / côte de veau

Jardiniere de legumes / côte de veau

 
Sans gluten
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Une botte de carottes fanes Une botte d'oignons nouveaux Des haricots verts frais Des fèves...
Recette Veau caramélisé à la figue et lentilles au curry

Veau caramélisé à la figue et lentilles au curry

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Côte de veau caramélisée au vinaigre de figue : Pour 2 personnes: 2 côtes de veau 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de vinaigre à ...
Recette Côte de veau fermier à la normande

Côte de veau fermier à la normande

 
Plat facile 29 min 216 kcal
Ingrédients: 1 côte de veau par personne (300 g environ par côte) 2 très gros champignons de paris frais 10 cl de crème légère liquide 1/2 citron 1 noisette de b...
Recette Cote de veau au lard fume.

Cote de veau au lard fume.

(2 votes), (1) , (20)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 729 kcal
Ingrédients: 4 côtes de veau. 30 gr de beurre. 1 cuillère à soupe d'huile. 1 botte d'oignons blancs. 250 gr detranche de lard fumé. 10 cl de vin blanc sec. 100 gr ...
Recette Cote veau poelees aux feves fraiches.

Cote veau poelees aux feves fraiches.

(1 vote), (15)
Plat moyen 140 min 20 min
Ingrédients: 4 côtes de veau de 250 gr chacune. 800 gr de fèves fraîches. 1 carotte. 1 petite courgette. 2 cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 citron vert. 3 branc...
Recette Cotes de veau au roquefort en papillote

Cotes de veau au roquefort en papillote

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 côtes de veau 150 g de Roquefort 50 g de beurre 15 cl de crème fraîche 5 cl de cognac Sel et poivre 6 feuille de papier aluminium...


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