Recettes de bouchées de saint-jacques

14 recettes

Si on la cite souvent comme étant d'inspiration royale la bouchée n'appartient pas qu'à la reine. Elle vole au vent des modes culinaires. Qu'elle soit d'inspiration aristocratique ou populaire, sucrée, salée ou même parfois les deux, la bouchée s'apprête selon l'humeur apéritive. Son seul défaut étant que l'on se satisfait rarement d'une seule et que l'on espère, aussitôt dégustée, pouvoir en savourer une autre... bouchée.

Recette Bouchée de saint jacques au fenouil confit

Bouchée de Saint Jacques au fenouil confit

Apéritif facile 6 min 5 min
Ingrédients: Pour 10 bouchées : 2 fenouils 20 pétoncles 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de pastis un peu de carvi en grains
Recette Bouchées de saint jacques confites au sel, sésame et gingembre.

Bouchées de Saint Jacques confites au sel

Apéritif facile 10 min 211 kcal
Ingrédients: 4 grosses coquilles Saint Jacques 3 cuillères à soupe de gingembre au vinaigre mariné 3 cuillères à soupe d’huile neutre 1 cuillère à soupe...
Recette Mini pizza evasion façon tatin #3 - aux noix de pétoncles

Mini Pizza façon Tatin aux Noix de pétoncles

Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: 1 kit de 9 pâtes à mini pizza Herta 45 g de beurre 65 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de vinaigre de mangue graines de coriandre entières,...
Recette Bouchées noix de st jacques

Bouchées Noix de St Jacques

Entrée facile 25 min 115 kcal
Ingrédients: Des noix de St Jacques (250 g) Persil (un bouquet) Ail (3 gousses) Crème fraîche (une bonne cuillère à soupe) Sel et piment de cayenne Beurre
Recette Bouchées de st jacques au citron vert

Bouchées de St Jacques au Citron Vert

Autre moyen 33 min 1048 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de St Jacques 2 citrons verts 4 cuillères à soupe de flocons de pomme de terre 1 botte de ciboulette 4 cuillères à soupe d'huile...
Recette Brochettes de st jacques et crevettes au whisky

Brochettes de St Jacques et crevettes au Whisky

Plat facile 13 min 309 kcal
Ingrédients: des Coquilles St Jacques des crevettes 1 verre de Whisky, 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide sel poivre 1 dose de safran 1 ail et du...