Parfait au Touron et Crème Anglaise à la Myrtille
Dessert facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 120 g de sucre en poudre 5 gouttes de jus de citron 30 cl de crème liquide entière 300 g de touron mou Pour les meringues : 2...
Recettes de desserts parfaits - page 2
38 recettes
Parfait glacé au rhum
Dessert facile 30 min 342 kcal
Ingrédients: 2 ufs 3-4 cuillères à soupe de Rhum 4 cuillères à soupe de sucre 250 ml de crème fraiche Des billes de chocolat (pour la déco)
Parfait glacé aux pastilles vichy et fraises
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de fraises gariguette Mélasse de grenade 6 jaunes d'oeufs 100 g de pastilles Vichy 250 g de lait 250 g de crème fouettée 1 petite tomate...
Parfait glacé aux airelles
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 25 g de sucre en poudre 150 g de confiture d'airelles 15 cl de lait écrémé 1 sachet de crème légère Quelques pétales de fleurs
Parfait citron vert mangue et kiwis
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 100 g de sucre en poudre fin 3 jaunes d'oeufs 3 citrons verts 20 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café d'essence de vanille 2 mangues 3 kiiwis 4...
Parfait glacé au spéculoos
Dessert facile 15 min 193 kcal
Ingrédients: 6 spéculoos 80 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeuf 12,5 cl de lait ½ cuillère à café de muscade ½ cuillère à café de cannelle ½ gousse de vanille...
Parfait Glacé aux Abricots sur Moelleux au Chocolat
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 150 de fruits confits 10 cl de soho (alcool de litchi) 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 6 oeufs 300 g de sucre en poudre 600 g...
Parfait glacé aux fraises léger
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 500 g de fraises 4 fromages blancs à 0% édulcorant 8 palets bretons 40 g de beurre 4 feuilles de gélatine
Parfait à la rhubarbe et coulis de framboise
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 750 g de rhubarbe surgelée 200 g sucre blond 1 cuillère à soupe de Maïzena 2 jaunes d'oeuf 2 cuillères à soupe de sucre glace 20 cl de crème...
Parfait aux groseilles
Dessert facile 30 min 486 kcal
Ingrédients: 150 g de groseilles 100 g de sucre en poudre 2 yaourts au lait entier 1 oeuf 10 cl de crème fraîche.
Parfait au chocolat blanc et ananas
Dessert facile 4 heures 5 min
Ingrédients: 4 oeufs, blancs et jaunes séparés 50 g de sucre glace tamisé 100 g de chocolat blanc coupé en morceaux 70 g de beurre demi-sel, à température...
Île flottante à la pistache
Dessert facile 32 min 485 kcal
Ingrédients: Pour la crème anglaise : 1/2 litre de lait demi-écrémé 4 jaunes d'oeufs 70 g de sucre en poudre 50 g de pâte de pistache Pour les oeufs à la neige...
Semifreddo à la rhubarbe, framboise et vanille
Dessert facile 17 min 10 min
Ingrédients: Purée rhubarbe/framboise : 100 g de framboises 200 g de rhubarbe 50 g de sucre de canne blond Semifreddo : 1 oeuf entier et 2 jaunes 200 g +50 g de...
Parfait au chocolat et à l'orange
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: pour le parfait au chocolat: * 1 génoise de 20 cm de diamètre * 400 g de chocolat noir à pâtissier * 25 cl de lait entier pasteurisé * 6 jaunes...