Ptitchef

Recettes faciles à base de saucisses

233 recettes
Recette Pop cakes façon hot-dog

Pop cakes façon hot-dog

(8 votes), (539)
Apéritif facile 25 min 116 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 10cl de lait 2 oeufs 20g de parmesan 180g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère ...
Recette Hot dog à la parisienne

Hot dog à la parisienne

(8 votes), (1) , (28)
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: une demi-baguette deux saucisses de strasbourg (knacks) une tomate un oignon de la moutarde du fromage râpé...
Recette Potée au choux rouge

Potée au choux rouge

(8 votes), (5) , (19)
Plat facile 30 min 167 kcal
Ingrédients: 1/2 choux 2 pommes boscop 1 feuille de laurier sel et poivre 3 cuil à s de cassonade blonde 3 cuil à s de vinaigre des saucisses 1 oignon...
Recette Mini potée chez mamigoz

Mini potée chez mamigoz

(7 votes), (311)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Un mini jarret demi-sel 2 saucisses fumées 1/2 chou pomme 6 petites carottes, 1 poireau, 4 pommes de terre, 1 navet 1 oignon 3 gousses d’ail...
Recette Gratinée de poireaux franc-comtoise

Gratinée de poireaux franc-comtoise

(6 votes), (717)
Plat facile 1 heure 458 kcal
Ingrédients: 700g de poireaux 3CàS de crème fraîche 1CàS de moutarde douce 4 saucisses de Montbéliard 40g de beurre 3 poignées d’emmental râpé Chapelure...
Recette Potee au chou vert

Potee au chou vert

(6 votes), (1) , (35)
Plat facile 25 min 879 kcal
Ingrédients: 1 chou vert frisée 8 pommes de terre 1 oignon 1 kg de saucisse 200 g de lardons 25 cl de vin blanc Sel poivre Persil...
Recette Terrine de veau (viande et foie)

Terrine de veau (viande et foie)

(5 votes), (1) , (28)
Entrée facile 90 min 50 min
Ingrédients: 100 g de viande de veau 100 g de foie de veau 1 gousse d'ail (petite) 1 oignon (petit) Persil Ciboulette 200 g de chair à saucisse Basilic Rom...
Recette Hot dogs

Hot dogs

(5 votes), (33)
Plat facile 40 min 360 kcal
Ingrédients: 12 pains au lait spécial hot dog 12 saucisses gruyère râpé Pour la béchamel : 200 g de fromage blanc 100 ml de lait écrémé...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Sauce au curry pour currywurst

Sauce au curry pour currywurst

(5 votes), (5)
Plat facile 10 min 789 kcal
Ingrédients: 200 ml de coulis de tomate 50 ml de vinaigre 1 petit oignon 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de sel pimenté...
Recette Halloween, désolé du retard...petite sélection de recette

Halloween, désolé du retard...petite sélection de recette

(5 votes), (7)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée quelques saucisses de Strasbourg une demi-amande...
Recette Terrine de poulet au foie gras

Terrine de poulet au foie gras

(5 votes), (2) , (34)
Entrée facile 24 heures 2 heures
Ingrédients: 1 kg de chair de poulet 100g de foie gras des échalotes hachées un peu d'ail avec du porto blanc un peu de girofle baies de Geneviève poivre b...
Recette Boulettes de viande a la sauce liegeoise

Boulettes de viande a la sauce liegeoise

(4 votes), (16)
Plat facile 1h15m 583 kcal
Ingrédients: Pour la sauce liégeoise : 1 cuillère à soupe de cassonade 2 gros oignons 150 g de sirop de liège 2 cuillères à soupe de farine 40 g de beurre sel et p...
Recette Fricadelles de viandes.

Fricadelles de viandes.

(3 votes), (2)
Entrée facile 70 min 10 min
Ingrédients: 250 g de poitrine de porc hachée (ou chair des saucisse) 250 g de tendron de veau haché 4 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 1 oignon haché 1 pincée ...
Recette Couscous à la belge

Couscous à la belge

(3 votes), (1) , (56)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 carottes 3 navets 1 oignon 1 poivron rouge et un vert 2 courgettes 1 boite de tomates pelées 1 petite de purée de tomate 2 tranches d'agneau 3 morc...
Recette Potage vert aux sept légumes

Potage vert aux sept légumes

(3 votes), (1) , (10)
Plat facile 27 min 710 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 branches de céleri feuilles et tiges en part égales du cerfeuil en portion congelé de l'épinard (plus ou moins 150gr!) 4 grosses pommes...
Recette British: toad in a hole !

British: toad in a hole !

(2 votes), (16)
Plat facile 45 min 516 kcal
Ingrédients: 4 saucisses cuites 125 cl de lait 50 g de farine complete 1 pincée de sel 1 oeuf...
Recette Les frères shan et leur cuisine traditionelle du sichuan - joues de lotte à la vapeur

Les frères shan et leur cuisine traditionelle du sichuan - joues de lotte à la vapeur

(2 votes), (4)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g de joues de lotte 1 cuillère à soupe de sauce d'huître 1 poignée de lardons 1 saucisse chinoise (à l'alcool de riz) 1 poignée de champignon...
Recette Autre version des bouchées knackis et kiri

Autre version des bouchées knackis et kiri

(1 vote), (17)
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 18cl de lait 80g de fromage râpé (gruyère 70g + 10g comté) 30g de beurre 60gr de farine 170g de saucisses (fumées "Herta") 3 portions de ...
Recette Mogettes façon petit bistro de mamigoz

Mogettes façon petit bistro de mamigoz

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 90 min
Ingrédients: 250 gr de Mogettes 10 saucisses de Strasbourg ½ Chorizo fort 1 barquette de lardons allumettes 1 oignon rose de Roscoff 4 gousses d'ail 1 carott...
Recette Tomates farcies revisitées en brochettes

Tomates farcies revisitées en brochettes

(1 vote), (2)
Apéritif facile 20 min 62 kcal
Ingrédients: 200 g de chair à saucisses 1 cuillère à café d'épice "tomato" 1 oeuf 1 cuillère à café de basilic ciselé 20 tomates cerises 1 Cuillère à soupe de son...
Recette Buffet apéro chez ma soeur !

Buffet apéro chez ma soeur !

(1 vote), (23)
Apéritif facile 1 heure 25 min
Ingrédients: 1) La Salade folle ( pour 8 mini verrines) : 2 tomates 1 boite de mini crevettes décortiquées cuite 1 sachet de râpé de crabe 1 petite boite de Maïs 3...
Recette Cassoulet traditionnel

Cassoulet traditionnel

(1 vote), (77)
Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 4 petites saucisses de Toulouse 200g de lard (4 tranches) 4 cuisses de canard gras 500 g de haricots blancs 4 gousses d'ail du persil 4 tomates ...
Recette Côtes de blettes à la tomate

Côtes de blettes à la tomate

(1 vote), (1) , (5)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 côtes de blettes 4 petites saucisses végétariennes Ail en poudre / sel poivre 2 grosses tomates 1 càs de coulis ou concentré de tomates...
Recette Cuisse de lièvre farcie au foie gras, feuilletage aromatiséà la truffe & panais rôtis

Cuisse de lièvre farcie au foie gras, feuilletage aromatiséà la truffe & panais rôtis

(1 vote), (8)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: une cuisse de lièvre 100g de bonne chair à saucisse (du boucher ou maison) 50g de foie gras mi-cuit (mais cru, ça peut le faire) qqs cl d'huile parfu...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez