Ingrédients: 4 tranches d’espadon 1 oignon 250 g de tomates en morceaux (fraîches ou en boîte) 1 cuillère à soupe de câpres 150 g d’olives dénoyautées 1 bouqu...
Ingrédients: 1/4 de pied de cèleri 4 grosses aubergines 80 g d'olives noires 3 oignons frais 4 tomates fraîches 80 g de câpres 2 cuillères à soupe de vinaigre de ...
Ingrédients: Tagliatelles 250 g de champignons de Paris frais 6 tranches de jambon cru 1 briquette de crème fraîche 1 verre à liqueur de vin de Malaga sel poivr...
Ingrédients: 1 escalope finement coupée bâtonnets de 25 g de Pécorino 25 g de Mozzarella 25 g d'Emmental râpé lamelles de jambon cru une branche de romarin 15 g ...
Ingrédients: 540 g de veau haché 1 oeuf 1/2 tasse de chapelure PASTENE assaisonnée à l'italienne 2 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé 1 gros oignon haché ...
Ingrédients: 800 g de viande hachée de boeuf 2 oeufs 200 g de fromage type caciocavallo ou pecorino ou parmesan Persil Feuilles de menthe Petites to...
Ingrédients: Le biscuit : 2 blancs d’oeuf 3 jaunes d’oeuf 60 g + 60 g de sucre en poudre 30 g de farine 40 g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 1 gro...
Ingrédients: La pâte : 180 g d'eau (80 g + 100 g) 2 cuillères à café de levure lyophilisée ½ cuillère à café de sucre 300 g de farine ( 70 g + 230 g) 35 g d'huile...
Ingrédients: 400 g de spaghetti 15 tomates cerises 80 g d'huile d'olive (50 g) 20 g de pignons 30 g de ricotta 25 g de parmesan 20 g de noix 50 g de pulpe de toma...
Ingrédients: 2 courgettes 2 oignons -2 cuillères de sauce pesto alla Ligure ou alla Genovese 2 cuillères de crème fraîche entière Huile d'olive, sel , poivre...
Ingrédients: 20 Filets de sardines 1 Citron non traité 1 Orange sanguine non traitée 60 g Olives vertes dénoyautés 30 g Pignons de pin 1 Bouquet de coriandre fra...
