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Recettes siciliennes

43 recettes
Recette Arancini, boulettes de riz farcies siciliennes

Arancini, boulettes de riz farcies siciliennes

(8 votes), (450)
Plat moyen 40 min 935 kcal
Ingrédients: 500 gr de riz Arborio (riz rond pour le risotto), Une dose de safran Un oignon Chapelure Beurre 2 oeufs Une mozzarella (en petits cubes de 1 cm...
Recette Caponata ou ratatouille froide sicilienne

Caponata ou ratatouille froide sicilienne

(5 votes), (2) , (104)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 poivron rouge 2 oignons 2 grosses aubergines 2 branches de céleri 5 tomates bien mûres 160 g d’olives vertes dénoyautées 4 cuillères à soupe de câp...
Recette Salade d'orange sanguine à la sicilienne

Salade d'orange sanguine à la sicilienne

(2 votes)
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 144 kcal
Ingrédients: 2 oranges 10 gr d'huile d'olive 1/2 petit oignon sel et poivre noir du moulin persil haché...
Recette Brioche au sucre sicilienne

Brioche au sucre sicilienne

(2 votes), (2)
Goûter facile 50 min 681 kcal
Ingrédients: 500 g de farine tamisée 75 g de sucre 5 g de sel 75 g de beurre mou 20 g de levure fraîche 170 ml de lait tiède 170 ml d'eau tiède...
Recette Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

(1 vote), (28)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1/4 de pied de cèleri 4 grosses aubergines 80 g d'olives noires 3 oignons frais 4 tomates fraîches 80 g de câpres 2 cuillères à soupe de vinaigre de ...
Recette Pâtes siciliennes aux aubergines, tomates et ricotta

Pâtes siciliennes aux aubergines, tomates et ricotta

(3 votes), (150)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 320 grammes de pâtes (au choix). 2 aubergines 400 grammes de pulpe de tomates 2 gousses d'ail 200 grammes de ricotta 1/2 bouquet de basilic ...
Recette Aubergines à la sicilienne

Aubergines à la sicilienne

(2 votes), (1) , (12)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 79 kcal
Ingrédients: 2 petites aubergines 50g d'ail coupées en petits dés 25g de basilic ciselé huile d'olive vinaigre blanc gros sel...
Recette Pizza végétalienne à la sicilienne

Pizza végétalienne à la sicilienne

(1 vote), (6)
Autre facile 20 min 12 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza Sauce à pizza au gout 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ½ bloc (225 g) de tofu râpé 8 tomates séchées conservées dans l'huile 4-5 cui...
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Recette Bocconcini à la sicilienne

Bocconcini à la sicilienne

(2 votes), (8)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 escalope finement coupée bâtonnets de 25 g de Pécorino 25 g de Mozzarella 25 g d'Emmental râpé lamelles de jambon cru une branche de romarin 15 g ...
Recette Pâtes à la sicilienne presque comme à del arte

Pâtes à la sicilienne presque comme à del arte

(2 votes), (7)
Plat facile 20 min 669 kcal
Ingrédients: Tagliatelles 250 g de champignons de Paris frais 6 tranches de jambon cru 1 briquette de crème fraîche 1 verre à liqueur de vin de Malaga sel poivr...
Recette Spaghettinis sauce aux boulettes à la sicilienne

Spaghettinis sauce aux boulettes à la sicilienne

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 540 g de veau haché 1 oeuf 1/2 tasse de chapelure PASTENE assaisonnée à l'italienne 2 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé 1 gros oignon haché ...
Recette Brochettes de viande hachée à la sicilienne

Brochettes de viande hachée à la sicilienne

Plat facile 45 min 10 min
Ingrédients: 800 g de viande hachée de boeuf 2 oeufs 200 g de fromage type caciocavallo ou pecorino ou parmesan Persil Feuilles de menthe Petites to...
Recette Cassate sicilienne

Cassate sicilienne

Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: Le biscuit : 2 blancs d’oeuf 3 jaunes d’oeuf 60 g + 60 g de sucre en poudre 30 g de farine 40 g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 1 gro...
Recette Tourte de boeuf à la sicilienne

Tourte de boeuf à la sicilienne

Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: La pâte : 180 g d'eau (80 g + 100 g) 2 cuillères à café de levure lyophilisée ½ cuillère à café de sucre 300 g de farine ( 70 g + 230 g) 35 g d'huile...
Recette Pesto à la sicilienne et aux pignons

Pesto à la sicilienne et aux pignons

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de spaghetti 15 tomates cerises 80 g d'huile d'olive (50 g) 20 g de pignons 30 g de ricotta 25 g de parmesan 20 g de noix 50 g de pulpe de toma...
Recette Côtes de porc à la sicilienne

Côtes de porc à la sicilienne

Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 2 côtes de porc 1 grosse tomate moutarde au miel vinaigre balsamique (ou toutes autres moutardes) lamelles de comté...
Recette Espadon à la sicilienne et riz à la fantaisie del sol

Espadon à la sicilienne et riz à la "fantaisie del sol"

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 belles darnes d'espadon 3 tomates bien mûres 1 oignon 1 Cuillère à Soupe de câpres 1 Cuillère à Café d'amandes concassées 5 rondelles de chorizo co...
Recette Sauce sicilienne aux courgettes

Sauce sicilienne aux courgettes

Entrée moyen 15 min 60 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 oignons -2 cuillères de sauce pesto alla Ligure ou alla Genovese 2 cuillères de crème fraîche entière Huile d'olive, sel , poivre...
Recette La méditerranée n'est pas loin - recette : sardines à la sicilienne

La méditerranée n'est pas loin - recette : sardines à la sicilienne

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 20 Filets de sardines 1 Citron non traité 1 Orange sanguine non traitée 60 g Olives vertes dénoyautés 30 g Pignons de pin 1 Bouquet de coriandre fra...


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