Terrine de lapin 24 recettes

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Recette Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

(6 votes), (2)
Entréemoyen15 min3 heures
Ingrédients: - 2,2kg de lapin (coupé en morceaux) - 1 cac d'agar agar - 150 gr de magret séché - 2 carottes - 2 échalotes - 1/2 oignon - 10 cl de vin blanc ...
Recette Terrine de lapin à l'estragon et armagnac...

Terrine de lapin à l'estragon et armagnac...

(6 votes), (1)
Autremoyen1 heure1 heure
Ingrédients: - 0.170 kg de chair à saucisse - 2 cuisses de lapin environ 0.0400/0.500 kg - 0.030 L d'armagnac - 0.050 kg de crépine - 0.020 kg de mie de pain r...
Recette Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

(5 votes), (1)
Platfacile30 min90 min
Ingrédients: - 1 lapin découpé - 1 poireau - 1 branche de romarin - 1 branche de thym - 2 feuilles de laurier - 2 branches de persil - 1 bouillon cube de volaille ...
Recette Terrine de lapin express

Terrine de lapin express

(5 votes), (1)
Entréefacile15 min35 min
Ingrédients: - 150 g de lard fumé un peu gras - 150 g de porc (escalope) - 100 g de chair de lapin (panoufles, et un peu du râble) - 1 belle échalote, un peu de pe...
Recette Terrine de lapin au romarin

Terrine de lapin au romarin

(3 votes)
Entréefacile10 min60 min
Ingrédients: - Un lapin environ 600g de chair - 200 g de foies de volaille - 200 g d’échine de porc - 20 cl de crème - 2 oeufs - 1 tranche de pain de mie - 2 échal...
Recette Terrine de rillettes aux 2 lapins

Terrine de rillettes aux 2 lapins

(1 vote), (1)
Autrefacile20 min3 heures
Ingrédients: - 1 lapin de garenne - 1/2 lapin - 1 bocal de graisse de canard (environ 600 g) - 2 verres de vin blanc sec - 1 bouillon de volaille délaillé dans en...
Recette Terrine de lapin !!

Terrine de lapin !!

(26 votes), (7)
Entréemoyen45 min1 heure
Ingrédients: 1 lapin de la gorge de porc 2 oignons du thym 1 verre de cognac 1/2 verre de muscadet du sel et poivre du persil...
Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

(5 votes)
Sans gluten
EntréeDifficile40 min45 min
Ingrédients: 1 lapin avec son foie 150g de poitrine de porc fraîche 1 échalote 1 peu d'alcool Des noisettes entières...
Recette Mini-quiches aux lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

Mini-quiches aux lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

(5 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Apéritifmoyen236 kcal56 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - gruyère râpé - noix de muscade - lardons - sel et...
Recette Terrine de lapin et pruneaux

Terrine de lapin et pruneaux

(4 votes)
Entréemoyen10 min150 min
Ingrédients: Pour une terrine, il vous faut: 1 kg de viande de lapin avec le foie 10 pruneaux 1 sachet de thé 80 gr de beurre 200 gr d'épaule de veau en morc...
Recette Terrine de lapin en gelée

Terrine de lapin en gelée

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile992 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: - 3 râbles de lapin - 2 oignons - 1 blanc de poireau - 4 carottes - 2 feuilles de laurier - 2 branches de thym - 4 clous de girofle - 2 gousses d'ail...
Recette Terrine de lapin

Terrine de lapin

Platfacile20 min90 min
Ingrédients: - 1 lapin entier - 750 g de lard - 250 g de champignons de Paris - 2 échalotes - muscade, moutarde, sel, poivre, feuilles de laurier, baies de ge...
Recette Terrine de lapin

Terrine de lapin

Entréefacile20 min40 min
Ingrédients: - 1 kg de lapin, soit 800 g de lapin désossé - 200 g de lardons - 1 côte de porc - 1 échalote - 2 gousses d'ail - sel - poivre - 2 pincées d'épices po...
Recette Terrine de lapin aux herbes potagères et à la lavande

Terrine de lapin aux herbes potagères et à la lavande

Platfacile15 min90 min
Ingrédients: - 300 g de chair de lapin coupé en cubes - 100 g de foie de veau - 100 g de lard gras ou de bacon tranché par le boucher en un bloc - 1 tranche de jam...
Recette Terrine de lapin à la royale de gérard vié

Terrine de lapin à la royale de gérard vié

 
NUTRI-SCORE
Platfacile986 kcal2 h, 45 m
Ingrédients: - 750 g de foie gras cru de canard - 2 oignons émincés - 2 branches de céleri - 2 carottes en rondelles - 1 blanc de poireau émincé - 1 bouteille...
Recette Terrine de lapin en gelee

Terrine de lapin en gelee

Entréefacile15 min55 min
Ingrédients: - 450 g de râbles de lapin désossés - 200 g de filet de dinde - 2 tranches de jambon découenné et dégraissé - 1 gousse d'ail - 3 échalotes - 1 cuillè...
Recette Terrine de lapin aux fruits secs

Terrine de lapin aux fruits secs

Autrefacile45 min90 min
Ingrédients: - 1 lapin et 2 cuisses désossés - 400 g de poitrine de porc hachée - 1 crépine j'en ai pas trouvé - 2 oeufs - 3 échalotes - 150 g d'abricots secs - 15...
Recette Terrine de lapin d'automne

Terrine de lapin d'automne

Autrefacile25 min2 heures
Ingrédients: - une terrine en terre - 2 cuisses de lapin - 2 râbles de lapin en entier - le foie du lapin - 125 de poitrine de porc fraîche - 200 g d'échine d...
Recette Pâté au lapin en terrine

Pâté au lapin en terrine

Autrefacile15 min0 min
Ingrédients: - 1 Lapin - 250 g de Chair à saucisse - 1 Gousse d'ail - Thym - laurier - Persil - 1/2 verre de Vin blanc - Huile d'olive - Barde de lard - Gelée en ...
Recette Terrine au lapin et au miel

Terrine au lapin et au miel

Platfacile20 min30 min
Ingrédients: - 400 g de Filets de Lapin - 200 g de Foies de volailles - 200 g de hachis de dinde - 1 Orange - 120 g de Speck - 1 cuillère à soupe de Miel de Rom...
Recette Terrine de lapin aux pistaches et baies de genièvre

Terrine de lapin aux pistaches et baies de genièvre

Autrefacile45 min1 heure
Ingrédients: - 1 kg de chair de lapin désossée - 350 g de viande de porc - 50 g de barde de lard - 1 cuillère à soupe de thym frais - 1 gros oignon - 3 cuillères à...
Recette Terrine de lapin

Terrine de lapin

Apéritifmoyen1 heure2 heures
Ingrédients: - 2 lapins de 1,5 kg chacun, prêts à cuire - 250 g de lard maigre de poitrine demi-sel - 220 g de lard gras - 300 g d'oignons - 4 échalotes - 1 petit ...
Recette Terrine de lapin aux pois chiches - kuk terrine, kaninchen und kichererbsen!

Terrine de lapin aux pois chiches - kuk terrine, kaninchen und kichererbsen!

Platfacile20 min60 min
Ingrédients: - lamelles de poulet - morceaux de lapin - 2 poignées des pois chiches - échalote - crème liquide - de Porto blanc - un peu de liquide ( bouillon ou ...
Recette Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac

Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac

(6 votes), (2)
Entréemoyen40 min75 min
Ingrédients: Ingrédient pour une terrine de 16 / 9 cm (6 personnes en entrée): 500g de lapin (cuisse et râble) 200g de gorge de porc 40g de foie de volail...


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