Ptitchef

Velouté de tomates

12 recettes

Manger des tomates est bon pour la santé mais il faut penser à les manger autant crues que cuites car les bienfaits sont différents. On peut donc proposer un jour une salade de tomates et un autre un velouté de tomates ou bien encore une pizza ou un carpaccio de tomates . La tomate nous offre une multitude de possibilités qu'il serait dommage de s'en priver.

Recette Velouté de tomates au curry

Velouté de tomates au curry

(4 votes), (28)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: Recette pour 8 personnes 0,5***/pers 1,5 kg de tomates 1 petite courgette 2 oignons 2 CS de boursin light fines herbes 1 cc de Curry 1 cc d'h...
Recette Velouté de concombre et sa boule de glace à la tomate

Velouté de concombre et sa boule de glace à la tomate

(7 votes), (3) , (158)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour le velouté Deux concombres Feuilles de menthe un yaourt à la grecque sel et poivre, tabbasco, huile d'olive Pour la glace Un bocal de pulpe...
Recette Velouté de tomates andalou

Velouté de tomates andalou

(1 vote), (1) , (13)
Entrée facile 25 min 324 kcal
Ingrédients: 60 g de chorizo 1 boîte de tomates pelées (400 g) 1 oignon Du basilic 3 c à soupe de fond de veau 2 c à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 30...
Recette Velouté de tomates - thermomix - (ou pas)

Velouté de tomates - thermomix - (ou pas)

(2 votes), (22)
Plat facile 20 min 145 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail 50 g d'oignon 30 g d'huile d'olive 700 g de tomates 70 g de concentré de tomates 1 C à C de sel 1 C à C de sucre 1 C à C d'orig...
Recette Velouté de tomates aux lardons.

Velouté de tomates aux lardons.

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 97 kcal
Ingrédients: 1 grosse boîte de tomate pelée 1 petite boîte de concentré de tomates 100 g de lardons fumés poivre persil 1 oignon émincé eau...
Zoom sur 6 variétés de tomates

Zoom sur 6 variétés de tomates

(17 votes), (5 commentaires)

La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas ? Nul doute que notre planète ne serait alors...

Recette Velouté de tomates express

Velouté de tomates express

Plat facile 15 min
Ingrédients: 1 boite 4/4 de tomates pelées ( 850 ml) 1 brique de coulis de tomates (500 g) 2 bonnes cuillères à soupe de pesto basilic sel et poivre du moulin Po...
Recette Velouté de tomates, carottes et cives

Velouté de tomates, carottes et cives

 
Entrée facile 10 min 18 min
Ingrédients: 500 g de tomates 500 g de carottes 1 botte de cives beurre salé 4 gousses d'ail 1 litre d'eau 4 cuillères à café de bouillon de légumes 6 vache qui...
Recette Velouté de tomates au mascarpone

Velouté de tomates au mascarpone

 
Sans gluten
Plat facile 55 min 236 kcal
Ingrédients: 8 grosses tomates 2 poivrons rouges 1 gros oignon blanc haché 10 cl de crème fraîche entière 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe d'hu...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Velouté de tomates au boursin

Velouté de tomates au boursin

 
Entrée facile 35 min 121 kcal
Ingrédients: 1 boite de tomates pelées 2 volumes d'eau de la boite 2 oignons 1 cube bouillon légumes 1 cube bouillon poulet 1/2 pot de Boursin cuisine light...
Recette Velouté de tomate aux perles du japon

Velouté de tomate aux perles du japon

 
Plat facile 45 min 96 kcal
Ingrédients: 750 g de tomates, pelées et épépinées 1 oignon 1 ail 1,3l d'eau 60 g de perles du Japon 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soup...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(146 votes), (30 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Velouté velours tomate mangue

Velouté velours tomate mangue

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 75 kcal
Ingrédients: 200 g de tomates 1 mangue bien mûre Sel 5 gouttes de Tabasco...
Recette Velouté de tomates, ricotta et basilic

Velouté de tomates, ricotta et basilic

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 grosse boite de tomates pelées 250g de carottes sous vide 2 cubes de bouillon à l'huile d'olive et basilic 125 g de ricotta 4 échalottes 2 gousses...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez