Équipe Ptitchef / Adèle Peyches - page 8
Adèle Peyches
Responsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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Menu du jour, 14 août : feuilletés pesto mozzarella, cabillaud rôti et gâteau nature moelleux
Menu sans gluten, 13 août : concombre, paella et flan express
Menu végétarien, 13 août : aubergines grillées, quiche de courgette et crème catalane
Menu du jour, 13 août : tartare de saumon, gratin de pâtes et muffins gourmands
Menu sans gluten, 12 août : terrine, galettes et brigadeiro
Menu végétarien, 12 août : une focaccia moelleuse, des épinards crémeux et un crumble aux figues
Menu du jour, 12 août : salade fraîche, cake aux sardines et tiramisu coco irrésistible
Bois, verre, inox : pourquoi nos cuisines abandonnent peu à peu le plastique
Menu sans gluten, 11 août : saveurs portugaises et réconfort sucré
Menu végétarien, 11 août : fraîcheur et saveurs avec moelleux de courgettes, tacos aux lentilles et tartelettes aux fraises
Des crevettes cuites vendues en barquette et au rayon poissonnerie sont rappelées dans toute la France
Menu du jour, 11 août : crêpes roulées à la betterave, curry de crevettes et pasteis de nata géant
10 recettes économiques pour l’été à moins de 2 euros par personne
Le hojicha peut-il détrôner le matcha ? Le thé grillé japonais qui monte en tendance !
Menu sans gluten, 10 août : des saveurs réconfortantes et légères pour toute la famille
Menu végétarien, 10 août : oeufs brouillés, aubergines farcies et smoothie bowl fruité
Batch cooking du lundi au vendredi : ces plats ne devraient pas attendre cinq jours au frigo
Menu du jour, 10 août : gaspacho frais, saumon mariné au miso et verrines banoffee
Menu sans gluten, 9 août : un festin coloré d’œufs au paprika, steak tartare et mousse au chocolat
Menu végétarien, 9 août : gaspacho, clafoutis et crêpes
Menu du jour, 9 août : sandwich pastèque-feta, pâtes crémeuses et sago à la mangue
Menu sans gluten, 8 août : une symphonie estivale de saveurs avec pêches, saumon et fruits rouges
