Équipe Ptitchef / Adèle Peyches - page 3
Adèle Peyches
Responsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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One pot orzo poivrons, chorizo et épinards
Menu du jour, 9 septembre : houmous aux poivrons, pâtes à la bolognaise et tiramisu poire-spéculos
Comment faire du beurre maison avec seulement un ingrédient ?
Menu végétarien, 8 septembre : taboulé, un velouté et un sorbet
Menu sans gluten, 8 septembre : verrines avocat, un poulet savoureux en croûte de moutarde, et une délicieuse crème brûlée banane chocolat
Menu du jour, 8 septembre : salade fruitée au magret de canard, pavé de boeuf crémeux et coupe melon fruitée
Menu végétarien, 7 septembre : salade colorée, des pâtes réconfortantes au butternut et un dessert doux à la patate douce
Menu sans gluten, 7 septembre : oeufs cocotte, chakchouka et oranges gourmandes
Cookies salés feta, tomates séchées et épinards
Menu du jour, 7 septembre : croquettes de chou-fleur, encornets aux piquillos et crumble aux abricots
Aubergines, tomates, poivrons : le trio de fin d’été qui sauve les repas de septembre
Menu végétarien, 6 septembre : soupe de panais, un tajine riche en légumes et une salade d'oranges au sirop de caramel
Menu sans gluten, 6 septembre : une escapade gourmande entre terre et mer
Menu du jour, 6 septembre : une entrée fraîche, un plat rapide et un dessert irrésistible
Mirabelles : les deux desserts faciles à faire avant la fin de la saison
Menu végétarien, 5 septembre : tartinade de lentilles, cannelloni au pesto et verrine de panacotta
Menu sans gluten, 5 septembre : figues rôties, cabillaud savoureux et carpaccio d'ananas
Menu du jour, 5 septembre : des flans au thon, un croffle gourmand et un fondant chocolat-avocat
Menu végétarien, 4 septembre : poêlée colorée de courgettes et carottes, un riz savoureux au chou et champignons, et une tarte aux pommes et figues
Menu sans gluten, 4 septembre : lentilles, poulet tandoori et douceur de framboises
Braderie de Lille 2026 : que manger, que faire et comment profiter du week-end ?
Menu du jour, 4 septembre : petites bouchées apéritives, cannelloni au pesto et gâteau renversé à l'ananas
