Équipe Ptitchef / Adèle Peyches - page 4
Adèle Peyches
Responsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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Menu sans gluten, 24 octobre : couleurs et saveurs d'automne avec butternut, saumon et chocolat
Menu du jour, 24 octobre : aumônières croustillantes, gratin de saumon et poires feuilletées
Fantômes, monstres, chocolat… 8 desserts parfaits pour Halloween
Menu végétarien, 23 octobre : riz curcuma aux raisins et noix de cajou, pizza végétarienne, compote pommes et poires au sirop d'agave
Menu sans gluten, 23 octobre : un festin coloré de saveurs méditerranéennes
Menu du jour, 23 octobre : soupe aux épinards, pâtes aux noix de Saint-Jacques et brownie au chocolat
Béchamel trop liquide : comment la rattraper sans faire de grumeaux
Menu végétarien, 22 octobre : cupcakes courgette, poêlée de riz et mousse fruitée
Ces petites tartelettes aux champignons sont parfaites pour l’apéro d’Halloween
Vous avez cueilli des champignons ? Attention, une photo ne suffit pas pour les identifier !
Menu sans gluten, 22 octobre : réconfort et saveurs avec soupe, lentilles et pommes au four
Pâtés, rillettes et boudin Le Cochon du Madres : 10 références rappelées en Occitanie
Menu du jour, 22 octobre : velouté de topinambour, paupiettes de porc et cheesecake sans pâte
Béchamel ratée ? Que faire si elle est trop épaisse ou grumeleuse
Soupe hongroise aux champignons : la recette facile et crémeuse
Menu végétarien, 21 octobre :chou rouge, tagliatelles et douceurs fruitées
Menu sans gluten, 21 octobre : une explosion de saveurs avec lentilles, crevettes et framboises
Menu du jour, 21 octobre : oeufs au thon, gratin de poireau et moelleux au chocolat butternut
Menu végétarien, 20 octobre : carottes râpées aux pommes, falafels au air fryer
Menu sans gluten, 20 octobre : des œufs à la coque, frites de patates douces et un lemon posset rafraîchissant
CORICO, MEDINA, BEC D’OR… plusieurs saucisses de volaille partagent le même lot rappelé
Menu du jour, 20 octobre : salade automnale, poulet teriyaki et pastéis de nata croustillants