Équipe Ptitchef / Daniele Mainieri - page 15
Daniele Mainieri
Chaque jour, je plonge avec curiosité dans l’univers de la cuisine et du vin, à la recherche de nouvelles saveurs, recettes et découvertes à partager. Des plats de grand-mère aux tendances culinaires du moment, en passant par les accords qui font toute la différence. Depuis plus de 10 ans, je travaille dans la communication food & wine et je suis aujourd’hui responsable éditoriale de la version italienne de Petitchef.
572 enregistrements
Le sandwich sans pain qui fait fondre tout le monde : rapide, léger et 100 % plaisir
Si vous êtes allé en Espagne, vous l'avez certainement goûté : voici comment préparer un vrai gazpacho à la maison en 10 minutes !
"Fibermaxxing" : la nouvelle tendance food venue des États-Unis qui mise tout sur les fibres
6 idées de petits déjeuners protéinés rapides pour bien commencer la journée
Le secret d’un risotto réussi ? Ce petit geste que tout le monde oublie
Comment préparer des pickles d'oignon, croquants et ultra-faciles : la recette qui sublime vos apéros et sandwichs!
7 recettes faciles et ultra photogéniques à poster fièrement sur Instagram
À peine posé sur la table… le plat aura déjà disparu!
11 recettes à base de crevettes que personne ne peut refuser (et l’une d’elles est prête en 10 minutes !)
9 desserts dignes d’une vitrine de pâtisserie… que l’on peut faire chez soi!
Moins transpirer grâce à l’alimentation : les aliments qui aident (et ceux à éviter)
Sandwich aux courgettes sans gluten : prêt en 20 minutes et plein de saveur !
Vous ne savez pas quoi cuisiner ? Essayez l'une de ces 12 recettes avec des ingrédients que vous avez déjà chez vous.
Summer 2025 : ce que l’on va vraiment boire cet été
7 recettes à base d’avocat : fraîches, faciles et tellement bonnes qu’on y revient encore
15 idées fraîches et savoureuses pour un buffet d'été (que tout le monde voudra copier!)
Que cuisiner en août ? 10 recettes faciles et de saison
Cannelloni au pesto : la recette facile et savoureuse
La glace maison sans sorbetière est la tendance de l'été (voici la recette !)
Comment remplacer les œufs en cuisine ? 8 alternatives faciles (et bluffantes) à connaître
Cheesecake salé au fromage frais, basilic et tomates cerises
Tortelloni de bresaola farcis à la roquette et à la ricotta : savoureux et prêts en 10 minutes !