Ingrédients: 1 tasse de riz Arborio (ou autre riz à grains courts) 2½ tasses de lait 2 c. à soupe sucre 2 c. à soupe raisins secs 1 sachet sucre vanillé 1 c. à...
Ingrédients: 800 gr de blanc de poulet (fermier) 1 bouquet de coriandre (fraîche) 1 morceau de gingembre (2 cc moulu) 1 citron vert 40cl de lait de coco non...
Ingrédients: 1 salade (frisée) 16 tranches de pain grillées 1 bûche de fromage de chèvre 150 gr de lardons fumés 150 gr de comté 4 tomates 4 oeufs durs Huile...
Ingrédients: Pour la pâte à pâte : 700 gr de farine 5 oeufs Eau tiède Pour la farce : 500 gr de ricotta ( ou de la brousse..) 1 grosse conserve d’épinard en...
Ingrédients: 1 tasse 1/2 de riz gluant 200g d'haricots rouges 70g de sucre 1 oeuf 50cc de lait 3g poudre de vanille 9 c à s de farine (9 à 10 cas) Effilé...
Ingrédients: 400 g de queues d’écrevisses (cuites décortiquées) 200 g de grosses crevettes roses (décortiquées) 20 cl de crème fraiche liquide 5 cl d armagnac 5...
Ingrédients: 500 gr de farine de blé 2 oeufs 220 gr de lait entier (tiède) 60 gr de sucre 40 gr de sucre en grain 40 gr de pépites de chocolat 10 gr de levure...
Ingrédients: 2 portions de morue fraîche 4 tasses de bouillon de volaille nouilles de riz légumes au choix : carottes, jeunes épinards, pois verts surgelés,...
Ingrédients: Pour la pâte : 50g de beurre (mou) 50g de sucre 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1 oeuf 60g de farine 1/3 sachet de levure chimique Pour le...
Ingrédients: * 12 feuilles de riz * 2 grosses escalopes de poulet * 1/2 carotte râpée * 1/2 oignon * 20 gr de vermicelles de soja * 10 gr de champignons noirs...
Ingrédients: 180g de farine 3 ufs 10cl de lait 10cl dhuile dolive 1 sachet de levure 180g dolives noires 100g de feta 150g de poulet 1 c à s de curry Sel,...
Ingrédients: 100 gr de Chocolat au Lait à pâtisserie 1 Rocher Praliné au Chocolat Noir 3 Oeufs 2 cuillères à soupe bombée de Fécule de Pomme de Terre (ou 1 càS...
Ingrédients: 4 saucisses fumées 2 gros oignons 4 à 5 gousses d'ail 4 tomates bien juteuses Du thym (2 càs) Du gingembre râpé: je mets environ 2 à 3 cm de racine...
Ingrédients: Pour une plaque Demarle de 30 empreintes mini tartelettes Pour la pâte brisée (recette légèrement modifiée de Christine Ferber) : 200 g de farine...
Ingrédients: 20 biscuits à la cuillère 200gr de fromage blanc 2 feuilles de gélatine 2CS de pâte de Spéculoos eau 1 goutte de vanille liquide 3 petites pommes...
Ingrédients: 120g de fromage de chèvre frais (genre petit billy) 120 g de chair de crabe 2cc de moutarde 6 blancs d'oeufs 1 noix de beurre fleur de sel
Ingrédients: Pour la pâte à moelleux : 140 g de chocolat noir 100 g de beurre (+ pour les moules) 4 oeufs 20 g de maïzena 40 g de farine 60 g de sucre Cacao en...
Ingrédients: 200 grammes de gésiers de volaille et une carotte par personne, un oignon, sel et poivre, thym, laurier et romarin. Une cuillère à soupe de graisse...
Ingrédients: 1/2 chou Romanesco 2 bocaux de sauce assez concentrée, à base de tomate [ tomate-olive, Arrabatia, tomate-poivron... etc. ] 4 ufs 1 petit pot de...