Brochettes de poulet façon Cajun

Ajouté le 21/05/2008 17:53:00

Je partais avec l'idée de faire des brochettes de poulet Tandoori...mais évidement je n'avais plus d'épices pour Tandoori... Je me suis donc mise à farfouiller ds mes pots à épices, et je suis tombé sur des épices Cajun acheté cet été... Alors[...]

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Poulet au Coca simple et rapide!

Ajouté le 16/06/2008 17:45:00

Je voulais à tout pris faire mon poulet mais de façon un peu plus originale... puis surtout je le voulais caramélisé...  et comme le coca se prête parfaitement à ça.... Bon bien-sûr, ça peut surprendre, mais vous êtes si nombreuses à l'avoir[...]

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Nuggets de Poulet au Lait de Coco

Ajouté le 24/06/2008 18:10:00

Laisser mariner 4 escalopes de poulet coupées en lamelles, 10/15 minutes dans le lait de coco avec une pointe de curry. Dans une assiette creuse, mettre un peu de flocons de Mousline, y déposer les lamelles d'escalopes, bien appuyer pour faire[...]

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Cuisses de Poulet Rôties à l'Estragon

Ajouté le 12/07/2008 13:32:00

Bon, au départ, je devais faire un poulet farçi à l'estragon... donc je demande à l'Homme de ma vie, lors de sa sortie matinale du samedi matin, de me prendre un poulet.... 30 minutes après je le vois rentrer avec des cuisses de poulet... bon... on[...]

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Sauté de poulet Curry Vert et Lait de Coco

Ajouté le 01/05/2008 08:54:00

Attention pour ceux et celles qui n'aiment pas les plats pimentés, prendre de la pâte de Curry Rouge et pas verte! Pour 4 personnes: -4 escalopes de poulet ou de dinde -15cl de lait de coco -1cc de pâte de curry vert ou rouge -1cc de[...]

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Le Fameux Poulet à L'Indienne d'Elvira !!! (recette)

Ajouté le 28/07/2008 17:05:00

C'est l'une des seules viandes que je mange (ainsi que ma Princesse!), puis quand j'ai acheté le dernier Cuisine Passion (en passant, je suis bien déçue que ce magazine s'arrête si vite! c'est toujours les meilleurs qui s'en vont... bref!) La[...]

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Nuggets de poulet aux 2 panures ultra croustillants et salade régressive!

Ajouté le 13/05/2008 11:51:39

Pour un repas sympa et rapide : Pour 3 personnes (les enfants et moi) Pour les nuggets: - 3 escalopes de poulet ou de dinde - 2 oeufs - 50 gr de farine - 1/2 sachet de purée Mousline - curry, sel et poivre Détailler les escalopes en fines[...]

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