Velouté de pois cassés au citron et au cumin

Ajouté le 18/01/2008 14:51:00

La p'tite dernière de la semaine ... Je suis dans ma période céréales et légumineuses ;-) Un petit velouté très simple, mais bien goûtu. Le cumin est très présent (un peu trop au goût de mon mari). Cette recette est tiré d'un livre de recette[...]

http://lesgourmandisesdenichka.blogspot.com/2...

Velouté au fenouil, carottes et à la cannelle

Ajouté le 07/12/2007 07:22:00

Voici un velouté que j'affectionne particulièrement. Tout en douceur sucrée, c'est un des rares veloutés que mangent mes enfants. Le goût sucré des carottes et l'anis du fenouil est renforcé par le soupçon de cannelle. Pour 4 personnes : 600[...]

http://lesgourmandisesdenichka.blogspot.com/2...