Posté le 09/04/2008 11:07:00 Par Laurette cuisine (Voir son site)
Une soupe excellente !
Pour 4 personnes : 2 boites de tomates pelées, de l'ail et de l'oignon, du piment, du sel et du poivre, de l'huile d'olive.
Couper en morceaux les tomates, émincer l'ail et l'oignon.
Faire chauffer dans une casserole de l'huile d'olive. Faire revenir l'ail et l'oignon.
Après coloration, ajouter les tomates. Ajouter le piment à son gout (attention ça peut couler vite !). Saler et poivrer.
Laisser cuire 20 à 30 mn..
Mixer après cuisson la préparation.
Servir chaud la soupe avec un filet d'huile d'olive. Ajouter éventuellement de l'emmental ou du parmesan.
Je présente généralement du piment aux convives pour en ajouter éventuellement. Je sers cela avec un bol de riz.
Ah oui, j'allais oublier : merci les voisins d'avoir testés !!
Recette similaires
-
Soupe à la tomate et aux pois chiche
Ajouté le 21/03/2007 09:03:00
Ou comment vider son congélo ! Hé oui souvent, on se dit "tiens il faudrait vider un peu le congélo !". Et puis ca il faut absolument le faire !! Alors dans ce que j'ai trouvé dedans : pois chiche trempé (12h) 1 sachet de jus[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
-
Soupe à la tomateAjouté le 19/09/2007 22:07:00
Ca faisait longtemps que je voulais faire une soupe de tomate, car c'est l'une de mes soupes préférées avec la soupe de pates (c'est mon coté enfant). J'avais acheté mon petit kilo de tomate pour faire ma soupe, mais celui ci fut réduit à 750gr[...]http://blogounette38.canalblog.com/archives/2...
-
Soupe épicée à la crevette (des légumes, des légumes, comme le titre ne l'indique pas...)Ajouté le 30/11/2007 15:30:00
Vous avez dû remarquer que je suis moins présente ces derniers jours... Ma liste de billets préprogrammés est épuisée... Peu de temps pour cuisiner... Beaucoup de temps passé à l'extérieur qui fait que le travail à l'intérieur s'empile... factures,[...]http://lacath.canalblog.com/archives/2007/11/...
-
La soupe carotte-tomate-orangeAjouté le 12/11/2007 21:24:00
L'hiver, je me contente souvent d'un repas conçu autour d'une soupe réconfortante, de fromage et d'un fruit. Cette recette d'inspiration familiale (merci Jane) serait encore meilleure si elle était dégustée devant un feu de cheminée, mais on ne[...]http://1000feuilledechou.blogspot.com/2007/11...
-
Deuxième soupe à l'avoine, avec de la tomate en prime.Ajouté le 25/02/2008 11:46:00
Normalement je ne suis pas très fan de la soupe à la tomate, mais celle-ci est sublime. C'est l'avoine qui change tout, et d'autant plus qu'il est invisible à l'oeil. La dernière fois il apportait une texture, et ici un goût. C'est surprenant[...]http://frohgy.canalblog.com/archives/2008/02/...
