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Curry de pois chiches au raz el hanout fassi

Autre
4 parts
5 min
8 min
facile
Voilà une façon de relever vos légumes, avec des pois chiches et du riz on obtient un parfait plat complet.

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites fondre l'oignon haché dans l'huile chaude puis ajoutez le gingembre, l'ail, une pincée de cumin, mélangez, chauffez le tout 1 minutes environ.
  • Versez les pois chiches et quelques cuillères à soupe de pulpe de tomate, le curcuma, mélangez, laissez mijoter 5 minutes.
  • Versez le raz el hanout fassi, laissez mijoter 2 minutes. Rectifiez l'assaisonnement avec sel.
  • Peut être également agrémenté de quelques pommes de terre cuites.

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Photos

Curry de Pois Chiches au Raz el Hanout Fassi, photo 1
Curry de Pois Chiches au Raz el Hanout Fassi, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Vallée du Rhone, Rouge

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