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Recette à l'agneau

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Recette Langue d'agneau à la marocaine.

Langue d'agneau à la marocaine.

2 votes
Platmoyen
10 minutes1 heure
Ingrédients: 2 langues d'agneau 1 branche de céleri 2 carottes 1 oignon 1 clou de girofle 2 feuilles de laurier 1 branche de thym sel et poivre en grains 2 tig...
Recette Tajine agneau pruneaux amandes

Tajine agneau pruneaux amandes

1 vote
Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 750 g de pruneaux - un beau gigot d'agneau découpé en morceaux - 200 g d'amandes émondées - 2 oignons - (pois chiches trempés la veille (facultatif ...
Recette Selle d'agneau farcie comme dans le sud - lammrollbraten wie im süden

Selle d'agneau farcie comme dans le sud - lammrollbraten wie im süden

1 vote
Platfacile
12 heures40 minutes
Ingrédients: - Une selle d'agneau (prêt à cuire) Marinade : - un peu de l'huile d'olive - jus de citron - les zestes de citron - romarin - des olive taggiasce - ...
Recette Tagine froide d'agneau à la gelée de câprons

Tagine froide d'agneau à la gelée de câprons

1 vote
apéritiffacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 100 g de filet agneau - 75 ml d'eau minérale - 2 cl de vinaigre vin blanc - 1/2 oignon émincé - 1 cuillère à soupe de caprons écrasés à la fourch...
Recette Tajine d'agneau aux oignons.

Tajine d'agneau aux oignons.

1 vote
Platfacile
358 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - de l'huile d'olive - 1 kg d'agneau - du sel - 1 cuillère à café de poivre - 1/2 cuillère à café de pistils de safran - 50 cl d'eau...
Recette Gigot d'agneau à la cuiller

Gigot d'agneau à la cuiller

1 vote
Platfacile
10 minutes4 heures
Ingrédients: - 1 gigot désossé de 2 kilos environ - 2,5 kg de pommes de terres - 500 grammes de carottes - 1/2 bouquet garni en cube - 1 bouillon de boeuf - Du beu...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux ( maroc ) et sa version algérienne lham lahlou

Tajine d'agneau aux pruneaux ( maroc ) et sa version algérienne "lham lahlou"

1 vote
Platfacile
15 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande d'agneau prise dans le gigot - 1/4 cuillère à café de safran pur de bonne qualité pilé - 2 bâtonnets de cannelle ou 1/2 cuillère à ca...
Recette Paf d'agneau aux christophines

Paf d'agneau aux christophines

Platmoyen
1944 kcal2 heures, 30 minutes
Ingrédients: - 4 beaux colliers d'agneau - De la carotte coupée en gros tronçons - 2 branches de céleri en tronçons aussi - Avec les feuilles - 1 gros oignon clout...
Recette Croustillants d'agneau aux piquillos, chutney cru au poivron rouge, menthe et gingembre

Croustillants d'agneau aux piquillos, chutney cru au poivron rouge, menthe et gingembre

apéritifmoyen
1 heure25 minutes
Ingrédients: Pour 4 croustillant - Environ 100 g d'agneau - 2 piquillos - 1 oignon - Huile d'olive - 2 feuilles de filo superposées Pour le Chutney - 1 poivron ro...
Recette Gigot d'agneau farci façon sous-bois

Gigot d'agneau farci façon sous-bois

Platmoyen
481 kcal1 heure, 2 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau désossé jusqu'à la souris (900 grammes) - 4 fines tranches de lard - 4 fines tranches de jambon de Parme - 2 oignons - 2 gousses d'...
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches

Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches

Platmoyen
20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 à 6 petits morceaux d'agneaux. - 2 poignées de pois chiches (à faire tremper la veille dans de l'eau légèrement salée) - 3 poignées d'abricots sec...
Recette Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Platfacile
467 kcal43 minutes
Ingrédients: - 200g d'épaule d'agneau - 1 aubergine - 1 oignon - 15 olives noires - 1 gousse d'ail - 4 feuilles de filo - huile d...
Recette Souris d'agneau aux raisins secs

Souris d'agneau aux raisins secs

Platfacile
1 heure7 minutes
Ingrédients: - 4 souris d'agneau - 4 échalotes - 200 g de raisins secs - 2 bâtons de cannelle - 1 dl d'huile d'olive - 1/2 l de vin rouge - 1 tablette de court-bou...
Recette Fleurs de courgettes et poivrons rouges farcis à l'agneau

Fleurs de courgettes et poivrons rouges farcis à l'agneau

Platfacile
15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 fleurs de courgettes ou 4 poivrons rouges - 3 tranches de gigot d'agneau ou 300- 400 de viande d'agneau - 1 tomate - une dizaine de feuilles de me...
Recette Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade

Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade

Entréefacile
10 minutes35 minutes
Ingrédients: - d'une aubergine -d'une tranche de gigot d'agneau - d'environ 100 g de riz (ici arborio) - d'un oignon nouveau - de deux belles cuillères de tapenad...



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