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Velouté avec oignon, Pomme de terre
29 Recettes
Velouté de la mer
(9 votes)EntréeFacile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: - 300g de moules cuites - 100g de crevettes décortiquées - 2 pommes de terre - 2 endives - 1 oignon - 1 gousse d'aul - 4 brins de persil - 40cl...
Velouté de carottes, gingembre & oranges
(7 votes)EntréeTrès Facile
25 Minute(s)35 Minute(s)
25 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 grosses pommes de terre 3 oranges non traitées Quelques oignons nouveaux 1 morceau de gingembre frais 2 gousses d'ail 4 càs d'huile...
Velouté de champignons à la crème et au paprika
(5 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 500 gr de Champignons de Paris frais (en garder 2 ou 3 pour la deco) 1 cube bouillon de poule 1 petite pomme de terre paprika doux 1/2 oignon 1 ...
Velouté de petits pois
(4 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 150 g de petits pois 1 oignon 1 pomme de terre 1/2 cube de maggi poulet quelques feuilles de menthe quelques feuilles de coriandre 1...
Velouté de potiron au lard et à l'avocat
(29 votes)EntréeTrès Facile
20 Minute(s)20 Minute(s)
20 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 500g de potiron 1 oignon 3 pommes de terre moyenne 20cl de lait 1 cube de bouillon de volaille 1 avocat 100g de lard...
Velouté de choux rouge au lard fumé
(19 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)95 Minute(s)
15 Minute(s)95 Minute(s)
Ingrédients: 1/2 chou rouge 4 à 5 pommes de terre 200 g de lards fumés 1 oignon 1,5 l de bouillon de volaille sel, poivre quelques grissinis (facultatif)...
Velouté d'endives
(13 votes)EntréeFacile
30 Minute(s)20 Minute(s)
30 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: - 500gr d'endives - 2 oignons - 1 blanc de poireau - 300gr de Pommes de Terre - 100gr de lardons - 1càs de farine - 1 jaune d'oeuf ...
Velouté de carottes
(8 votes)EntréeFacile
5 Minute(s)40 Minute(s)
5 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 4 carottes 1/2 oignon haché 1 pomme de terre 1 petit bouquet garni de thym et romarin 30 cl de lait bouilli 1 litre d'eau sel...
Velouté de potiron et crème de figues épicées
(7 votes)EntréeFacile
30 Minute(s)45 Minute(s)
30 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 1 potiron d'environ 1,5 à 2kg 3 pommes de terre 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille 1 bouquet de persil 2 feuilles de laurie...
Velouté de lentilles corail
(5 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)25 Minute(s)
15 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: viande de veau en fonction du nombre de convives 2 gros oignons et 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre hachée 200g de lentilles corail 4 ...
Velouté aux champignons de paris
(5 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 400 gr de Champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càs de fécule de pomme de terre (maïzena) 2 dl de demi-crème liquide 1 dl de vin blanc...
Velouté de petit pois aux lardons
(4 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 800g de petits pois non écossés 3 petites pommes de terre 1 oignon 100g de lardons Crème fraîche Des fleurs d'épices bonne humeur (facultatif)...
Velouté de poireaux
(4 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)1 Minute(s)
15 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: - 3 gros blancs de poireaux - 3 pommes de terre - 1 oignon - 1 L de bouillon de volaille...
Velouté de potiron
(3 votes)EntréeTrès Facile
20 Minute(s)40 Minute(s)
20 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 700 grammes de chair de potiron (soit un potiron d'1 kilo) 500 grammes de carottes 2 pommes de terre 1 oignon 1/2 litre de lait 1/2 litre de bouillon ...
Velouté de vitelottes pommes de terre violettes
(3 votes)autreTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)
10 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 1 panais 3 courgettes 1 oignon 5 belles vitelottes un peu de fromage boursin aux herbes sel, poivre 1 bouillon cube de volaille 1 1/5 litre d'...