16 recettes de pommes de terre à servir à Noël (et qui récoltent des compliments avant même la première bouchée)

Qui aurait cru que quelques pommes de terre , un bon fromage et du poivre noir suffiraient à créer un accompagnement aussi fou ? Dans cette version inspirée du célèbre plat de pâtes romain , les pommes de terre sont d’abord rôties au four jusqu’à...

Facile à préparer et incroyablement savoureuse, cette salade russe est un classique incontournable! Très proche de notre célèbre macédoine , cette salade mélange carottes, pommes de terre, petits pois, le tout lié par une onctueuse mayonnaise...

Ce qu'on aime dans la cuisson en papillote ? C'est qu'elle est facile et saine. Ici, nous avons décidé de cuire des pommes de terre en papillote et de les parfumer aux agrumes. Ensuite, après les avoir mélangées à du fromage feta et de la menthe...

Qui ne craque pas devant une bonne purée de pommes de terre ? Mais attendez, ce n'est pas tout! Préparez-vous à découvrir l' accompagnement parfait pour sublimer votre plat : des mini muffins de purée de pommes de terre croustillants à...

En voilà un accompagnement simple et efficace ! Des pommes de terre cuites au four, jusqu'ici, tout le monde aime ça ! Mais si vous les parfumez de thym / romarin et que vous les enrobez d'une tranche de lard, il y a fort à parier que cette recette...

Les pommes de terre farcies, on adore ça dans la famille ! Habituellement, on les préparer avec du jambon ou des lardons puis du fromage. Aujourd'hui on vous propose une version au saumon fumé et fromage frais. À dévorer chaudes ou froides, on vous...

Vous comptiez servir des pommes de terre vapeur à vos invités en accompagnement de votre viande ou poisson ? Un peu classique vous ne trouvez pas ? Gardez l'étape "cuisson vapeur" mais faites faire un passage au four à vos patates après les avoir...

Deux ingrédients plus tard, vous voilà avec des brochettes apéritives parfaites à partager avec vos invités ! Une recette à garder sous le coude lorsqu'on souhaite changer des classiques chips et cacahuètes ;-) Sortez vos mini pics à brochettes et...

Les tians de légumes, vous connaissez. Réalisés l'été à cause de la saisonnalité des légumes utilisés, ils mettent en scène tomates, courgettes et aubergines. Mais comment faire lorsque l'hiver arrive ? Chez Ptitchef on a la solution avec un bon tian...

Pas toujours évident de trouver l'accompagnement parfait pour son plat. Aujourd'hui, on vous propose de réaliser un gratin dauphinois en version mini. Une présentation qui fera son effet dans l'assiette de vos invités ;-) Pas à pas, on vous explique...

Envie d’un accompagnement simple , réconfortant et savoureux ? Ce gratin de pommes de terre aux champignons a tout bon. Entre le fondant des pommes de terre, le parfum délicat des champignons sautés à l’ail et à l’échalote, et la douceur de la...

Plus de pâte brisée ou feuilletée dans le frigo pour votre tarte? Pas de panique! Essayez cette version originale à base de pommes de terre et de saumon fumé ! Exit la pâte classique, ici, les pommes de terre forment une base croustillante et...

Rendons nos classiques soupes un peu plus chics et raffinées en leur ajoutant une coque feuilletée :-) Aussi appelée "soupe en montgolfière", cette recette ultra facile sera parfaite pour débuter les hostilités de vos repas de fêtes ou tout simplement...

Mettez toute la famille d'accord avec ce gratin aux pommes de terre et saumon. Un plat hyper facile à faire, idéal pour les dîners en manque d'inspiration. Servez une salade verte à côté et le tour sera joué. On vous laisse avec nos ingrédients et...

Voici la recette parfaite pour les jours où vous avez envie de fraîcheur en entrée : la terrine de pommes de terre au thon et à la mayonnaise ! Avec des ingrédients du placard et quelques pommes de terre, on prépare un plat généreux et convivial,...

Une purée maison, c'est simple, rapide et tellement bon ! Une fois cuites, vous n'aurez qu'à écraser vos pommes de terre et à les mélanger à du lait, du beurre et une pointe de noix de muscade. Difficile de faire plus facile hein ?! L'avantage de la...