Le taboulé salade est une recette libanaise très savoureuse et saine, à base de légumes frais, huile d'olive et des épices. En revanche, l’authentique recette du taboulé est faite avec des herbes fraîches, principalement persil et menthe, du boulghour, des tomates, des oignons, des épices, puis une sauce assaisonnée avec de l'huile et du jus de citron.
Le taboulé peut être fait avec une variété de légumes selon les goûts et les préférences. Vous pouvez ajouter des carottes, du concombre, de l'oignon vert ou pourquoi pas de la laitue.
Cette salade peut être préparée avec du couscous ou du boulghour. Le couscous est un type de féculents fins fabriqués à partir de farine de blé dur ou de farine de millet. Le boulghour est fait de grains de blé grossièrement moulu. La préparation est la même: à la vapeur ou trempée dans de l'eau chaude.
Commentaires des membres:
Très Intéressant
Incompréhensible faites des efforts lors de vos explications culinaires coquelicot du Var
Génial
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Délicieuse recette de méditerannen
Un vrai taboulé comme il est fait au Liban est fait avec du boulgour et en très petite quantité par rapport aux herbes, juste assaisonner avec du jus de citron, sumac et huile d'olive
Arreter d'appeler cette salade de semoule un Taboulé SVP
Taboulé = sa création du moment ,tout est possible