Recettes déposées par ptitchef_generic

Fondue pyrénéenne

Plat

Plat

4.2 / 5

Boeuf longuement confit à l'orange (paleron, gîte, jumeau...)

Plat

Plat

5 / 5

Huîtres chaudes à la fondue de poireau

Plat

Plat

4.6 / 5

Croquettes de thon aux légumes

Autre

Autre

Joue de boeuf confite à la fêve tonka: recette longue durée et basse(s) température(s)

Plat

Plat

3 / 5

Biscuit roulé marron chocolat

Dessert

Dessert

Pan tomaca et serrano

Apéritif

Apéritif

4.3 / 5

Une pâte feuilletée pas à pas pour ne plus se rater, et une galette des rois

Autre

Autre

5 / 5

Glace à la mascarpone,au nougat, aux cookies et aux meringues

Dessert

Dessert

4.6 / 5

Biscuits sablés au citron

Autre

Autre

4.3 / 5

Carré de porc sortilège (érable)

Plat

Plat

Verrine de magrets de canard, foie gras, amandes, pistaches et fruits confits..

Entrée

Entrée

4.5 / 5

Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!!

Dessert

Dessert

Darne de saumon à la sauce blanche persillée

Plat

Plat

3 / 5

Osso bucco et gremolata

Plat

Plat

4.5 / 5

Wok : nouilles de riz au boeuf

Plat

Plat

4.4 / 5

Cocktail dynamique

Boisson

Boisson

Braisé de porc et poulet sauce au porto

Plat

Plat

5 / 5

Bavarois inspiré par les parfums de l'ispahan

Dessert

Dessert

Blinis au sarrasin et potimarron

Autre

Autre

Gratin de choux- fleur/brocolis a la forestiere

Plat

Plat

Mousseline de céleri

Apéritif

Apéritif

Gratin dauphinois aux lardons

Plat

Plat

5 / 5

Cassolettes de boeuf épicé & poivrons

Plat

Plat