Automne

Ingrédients: 4 pommes 8 palets bretons pur beurre 4 c à soupe de calvados 4 à 5 c à soupe de sauce au caramel au beurre salé par verrine 25 cl de crème...

Ingrédients: 2 grosses pommes 80 g de cacahuètes salées 50 g de margarine cassonade blonde 100 g de chocolat fondant 100 g de crème fraîche

Ingrédients: 250g de farine bise (T80 ou T110) 250g de carottes râpées 300g de vergeoise brune -3 oeufs 20cl d'huile de tournesol 125g de raisins 50g de noix...

Ingrédients: 200 g de brioche 3 oeufs 50 cl de lait cannelle en poudre 3 cuillères à soupe de rhum 2 pommes 1 poignée de raisins secs 80 g de sucre 1 citron...

Ingrédients: 1 pâte brisée ou autre 2 ou 3 poires Quelques pruneaux 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de canelle Pour le crumble : 100 g...

Ingrédients: 600 g de carottes 3 oeufs 75 g de mimolette 40 cl de lait écrémé 1 orange 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 5 cuillères à soupe de miel 100 g de beurre doux fondu 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique ou 2...

Ingrédients: 250 g de farine à gâteaux 125 g de beurre 125 g de sucre 15 cl de cidre 2 oeufs 2 pommes 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à...

Ingrédients: 150 g de farine de riz 60 g de poudre d´amande 1 cuillère à café de poudre à lever 40 g de beurre mou 100 ml de lait ribot 2 gros oeufs 60 g de...

Ingrédients: 1 yahourt nature type La Laitière 3 pots de farine T 11 2 pots de sucre de canne complet 2 gros oeufs 1 sachet de levure chimique 3 pommes de la...

Ingrédients: 9 petites pommes (ou 6 grosses) 2 oeufs (légèrement battus) 60 g de farine 70 g de sucre 90 ml de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 pommes 110 g de sucre 25 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 35 g de Maïzena 2 cuillères à café de cannelle Pour le croustillant : 60...

Ingrédients: une dizaine de topinambours 3/4 figues vanillées séchées huile de tournesol cumin en poudre, sel et poivre 1 cuillère à soupe bombée de ricotta 1...

Ingrédients: 500 g de carottes 50 g de cerneaux de noix 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 1 yaourt nature type Fjord Sel et poivre Quelques brins de...

Ingrédients: 2 pommes Pour le croquant: 120 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1 oeuf 50 g d'amandes en poudre 200 g de farine Caramel: 80 g de sucre 40 g de...

Ingrédients: 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 125 g de beurre mou 60 g de sucre en poudre 1 oeuf battu 1 cuillère à soupe de lait froid 4...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet en lanières 50 g d'oignons en rondelles 1 gousse d'ail émincée 200g de petits champignons de paris 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 60 gr de betterave crue râpée (1/2 betterave) 40 gr de farine de petit épeautre 50 gr de farine de blé 100 gr de compote 1/2 cuillère à café de 4...

Ingrédients: Pour 20 à 25 macarons moyens: Pour les coques: 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 125 g de blanc d’oeufs 50 g de sucre en poudre Pour...

Ingrédients: 60 g de farine de blé demi-complète 50 g de noisettes entières 30 g de sucre intégral 30 g de sucre roux 2 cuillères soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: 6 noix de St-Jacques 10 noix de Pétoncles 80 g 120 gr de riz pour Risotto (Arborio) 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé ½ oignon 250 g de pulpe...

Ingrédients: 1 belle pomme Golden 140 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé + un peu d'extrait liquide de vanille 150 g de farine 3 oeufs 130 g de beurre 1/3 de...

Ingrédients: 4 pommes 180 g de beurre demi-sel mou 3 oeufs 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120 g de sucre Le zeste d'un citron râpé Cannelle en...

Ingrédients: 4 belles pommes 1 bon mug de thé (pas trop infusé sinon le goût de la pomme sera caché) 2 cuillères à soupe de sucre vanillé