Automne

Ingrédients: 8 feuilles de bricks 4 tranches d'andouille de Vire 1 oignon blanc 2 à 3 pommes 25 g de beurre raphia

Ingrédients: 1 filet mignon d'environ 500 g 2 pommes 1 oignon 15 cl de vin blanc 2 cuillères à café de fond de veau 150 g de bleu d'Auvergne 4-6 pommes de...

Ingrédients: 300 g de pâte brisée 4 pommes 80 g de beurre 60 g de sucre 30 g de miel 150 g de raisins secs 1 bâton de cannelle 1 cl de rhum 1 gousse de vanille...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée étalée 5 pommes facultatif : 1 sachet de nappage pour tarte

Ingrédients: La compotée de chou rouge : 150 g de chou rouge 1 pomme 1 cuillère à soupe de miel (20 g) 15 g de sucre moscovado 30 g de tamarin piment 1 cuillère...

Ingrédients: 300 g de farine de blé 200 g de farine de seigle 500 g de miel brun 2 oeufs 25 cl de lait 100 g de beurre + 1 noix pour le moule 1 banane 1...

Ingrédients: 1 chou rouge (750/800 g) 250 g de châtaignes congelées 1 gros oignon 50 g de beurre 2 dl de vin rouge 3 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à...

Ingrédients: 50 cl de jus de pomme 2 g d'agar agar ( c'est un sachet ) 6 pommes du pain d'épice 1 cuillère à café de cannelle de la crème liquide bien froide...

Ingrédients: 6 belles pommes reinettes 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 125g de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 2 jaunes 60g de maïzena 4 cuillères à...

Ingrédients: . 2 rouleaux de pâte feuilletée bio (Monoprix) . 200 g de chair de potiron ou de courge . 100 g de poudre d'amande . 80 g de sucre blond de canne ....

Ingrédients: Il vous faut un moule de 26 cm de diamètre. 250 g de pâte sablée 125 g de beurre ramolli 225 g de sucre en poudre 10 g de farine 125 g de poudre...

Ingrédients: 150 g de farine 3/4 de sachet de levure chimique 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 150 g de beurre 300 g de crème de marron 2...

Ingrédients: Pour la pâte : 220 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 bonne pincée de sel 80 g de beurre 5 cuillère à soupe d'eau Pour la garniture : 300 g...

Ingrédients: des tompinambours une citrouille de la courgette du celeri branche des chanterelles un peu de beurre une énormé cuillère de crème fraiche normande...

Ingrédients: 1 tranche moyenne de potiron 2 cuillères à soupe de crème fraîche Une dizaine de crevettes Une petite boite de miettes de crabe 1 gousse d'ail,...

Ingrédients: 1 poire Comice 1 pomme Boskoop 1 gousse de cardamome 1 cuillère à café de jus de citron

Ingrédients: 600 g de pommes à cuire + citron 60g de cerneaux de noix 3 gros oeufs 1/4 de litre d'huile végétale (tournesol 50 %, colza 15 %, pépin de raisin)...

Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 1 kg d'oignons émincés 1 clou de girofle 1...

Ingrédients: 30 g de Citron Confit 1 pomme 50 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe de miel 3 oeufs 2 cuillères à soupe de lait

Ingrédients: 1 pâte brisée ou sablée 6 pommes 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum facultatif...

Ingrédients: 1 oignon finement coupé 1 gousse d'ail écrasée 250 g de poivrons coupés en petits dés 1 grosse pomme de terre pelée et coupée en dés 500 g de...

Ingrédients: . 1 rôti de porc ficelé . 3 poires, et des vraies, hein, pas des poires au sirop ! . un bocal d'airelles . des clous de girofle . des petits...

Ingrédients: 400 g de patate douce à chair orange 100 g de beurre 100 g de farine à levure incorporée 100 g de sucre 2 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 1/2...

Ingrédients: 1) Parmentier de boudin noir aux patates douces : 3 patates douces 1 bintje 5 boudins noirs du boucher lait crème liquide sel poivre 2) Boudin noir...