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Recette aux noix
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Un pom' noix et pi na ! (gâteau monopix du gaulois)
Un pom' noix et pi na ! (gâteau monopix du gaulois)
Dans cette recette, l'huile apporte une saveur particulière et le tout donne un gâteau fondant.
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.66Euros€ (0.78€/part)
Préparation
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Epluchez les pommes, coupez-les en morceaux et citronnez -les.
Faite-les cuire à la poêle légerement caramélisé avec la cassonade.
Beurrez et farinez un moule à gâteau.
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Mettez l'huile, le sucre de canne dans une jatte, mélangez avec un batteur électrique 3 minutes environ.
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Incorporez les oeufs, un à un, tout en battant entre chaque addition.
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Tamisez les farines avec la poudre à lever, le bicarbonate, le sel et la cannelle dans une autre jatte .
Incorporez le tout au mélange d'oeufs .
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A l'aide d'une spatule , incorporez les pommes, les cerneaux de noix concassés grossièrement, et les 3 cuillères de téquila.
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Versez la pâte dans le moule (rond de 24cm par 5cm), et faite cuire pendant une heure et des chouias à 160 °c .
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L Le trognon dans l'assiette
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (250g)
Calories: 544Kcal
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Glucides: 90g
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Lipides: 10.4g
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Gras sat.: 1.5g
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Protéines: 13.6g
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Fibres: 6.8g
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Sucre: 55.8g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
22
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