Ptitchef

Gateau moelleux aux noix

un calorique mais trés bon et sans farine

Dessert
6 parts
20 min
45 min
moyen
574 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 6.83 (1.14€/part)

Préparation

  • Séparer les jaunes des blancs d'oeufs
    blanchir les jaunes avec le sucre au fouet electrique
  • Fondre à feu trés doux le beurre
    l'ajouter aux jaunes ansi que les noix en poudre
  • Monter les blancs en neige avec la pincée de sel
  • Mélanger delicatement en soulevant la preparation oeufs noix beurre aux blancs d'oeufs
  • Cuire dans un moule bien beuré ou silicone 45 mn th 160 la lame d'un couteau doit sortir seche

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 574Kcal
  • Glucides: 26.5g
  • Lipides: 45.4g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 23.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23
Sans gluten
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

jojo47310, 09/10/2018

Facile

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