Ingrédients: Croûte: 1/4 tasse de beurre fondu 1 1/4 tasse de miettes de biscuits Garniture: 750 g de fromage à la crème light (Philadelphia) 3/4 tasse de sucre...
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de chocolat (60% cacao) 2 cuillères à soupe de lait 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de farine 50 g de poudre d'amandes...
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 190 g de farine 20 g de fécule 90 g de sucre glace 130 g de beurre 35 g de poudre d' amandes 1 pincée de sel 1 oeuf Pour la...
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de beurre mou 1/2 tasse (125 ml) de cassonade dorée 2 tasses (500 ml) de chapelure de biscuits Graham 3 c. à soupe (45 ml) de...
Ingrédients: des filets de lieu (colin) selon le nombre de convives 2 bocaux de sauce tomate/basilic 1 tomate coupée en cube 2 gousses d'ail écrasées 3...
Ingrédients: une botte d'épinards quantité de poulet ( 2 blancs et 2 cuisses) (un blanc et deux cuisses) 6 oeufs 200 g de fromage râpé(cheddar) une pomme de...
Ingrédients: 125 g de beurre fondu 125 g de sucre 3 oeufs 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 12.5 cl de lait 1 pomme 50 g de poudre de noisette 50 g...
Ingrédients: 200 g de farine blanche (T55) 100 g de farine de soja 1 sachet de levure boulangère 1 c.c. de sel 1 c.c. de sucre 1 c.s d'huile d'olive (1 c.s....
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 grosses tomates grappe 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Herbes de Provence Quelques olives vertes dénoyautées Sel...
Ingrédients: 10 belles noix de Saint Jacques le jus d'un citron 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym frais du balcon 6 cuillères à café...
Ingrédients: 300 g de conchiglies 600 g de champignons de Paris frais 1 filet d'huile d'olive 30 cl de crème liquide 1 oeuf 100 g de parmesan râpé + 3...
Ingrédients: 6 petits bulbes de fenouil ou 4 moyens 20 cl de crème liquide 1 gousse d'ail 250 g de mozzarella fraîche 50 g de parmesan râpé 20 g de beurre et...
Ingrédients: Une épaule d'agneau dont la palette est retirée par le boucher Marinade avec : 4/5 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika...
Ingrédients: une botte d'épinards ( beldi) quantité de poulet ( 2 blancs et 2 cuisses) 6 oeufs 200 g de fromage râpé une pomme de terre moyenne 2 cuillères à...
Ingrédients: 1 grande aubergine 2 tomates mûres 2 tomates pelées et leur jus (ou des tomates fraîches c'est mieux et ajouter un coulis de tomate) fromage râpé...
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 500 g de farine 350 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel 2 jaunes d’oeuf + 1 blanc pour badigeonner la tarte 10...
Ingrédients: 250 g de pâtes 2 escalopes de poulet Quelques champignons frais Une belle gousse d'ail, ciboulette 50 g de parmesan 4 cuillères à soupe de crème...
Ingrédients: 300 g de farine sarrasin 100 g de farine blanche 4 oeufs 1/2 l de lait 1/2 l d'eau ( ou plus ) un peu de sel Pour la garniture : 4 à 5 POIREAUX...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de saumon fumé 200 g de lardons 500 g de poireaux 1 gousse d'ail 2 oeufs Persil haché 25 g de beurre 20 cl de crème...
Ingrédients: 6 pommes 250 g de sucre brun 150 g de farine 125 g de beurre mou (pas fondu) le jus d'un citron une cueillérée de thé de cannelle en poudre 1...
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine à levure incorporée 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 200g de gésiers de canard confits 200 g de champignons de Paris...
Ingrédients: Matériel nécessaire : papier sulfurisé un moule à tarte ou une plaque de cuisson une casserole un rouleau à pâtisserie un pinceau à pâtisserie une...