Ingrédients: 3 escalopes de poulet 2 aubergines de belle taille 300 g de penne 1 oignon 20 cl de crème liquide 30 g de parmesan râpé huile d'olive, sel, poivre
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 roti de porc de 800 g environ 2 cs de miel 1 bouquet de sauge fraîche 1 cs de moutarde ancienne sel et poivre 2...
Ingrédients: Un lapin fermier coupé en morceaux 100 g de lardons fumés 12 à 15 feuilles de sauge 4 gousses d'ail Une belle tomate 150 g de champignons 1 citron...
Ingrédients: 300g riz 100g boulgour grossier 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou de poivrons 2 cuillères à café épices à köfte...
Ingrédients: 300 g de topinambours épluchés 10 cl de lait 1 cuillerée à soupe de crème fraîche 2 brins de ciboulette sel poivre 2 verres d'eau pour la cocotte
Ingrédients: 500 g de tortellini aux épinards et à la ricotta 250 g d'épinards en branches surgelés 1 pot de crème épaisse 1 oignon 3 gousses d’ail 1 filet...
Ingrédients: 2 belles cailles dodues vidées et lavées 50 G de Cèpes ( frais, surgelé ou séché) 50 G de marron épluché grossièrement haché 2 tranches de pain de...
Ingrédients: 140 g de Crozets au Sarrasin 100 g de lardons 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse tome de chèvre selon vos goût (et gruyère râpé pour...
Ingrédients: 250 g de macaroni (ou toutes autres pâtes (soyons fou !)) 1 tranche de jambon blanc 12 olives vertes dénoyautées 1 petite boîte de champignons de...
Ingrédients: 300 g de mélange fruits de mer surgelés échalote, ail, bouquet garni Vin blanc 2 belles carottes 1 petite courgette 1 tranche de céleri rave 1...
Ingrédients: 1 kg de salsifis 1 branche de thym frais 1 feuille de laurier 30 g de beurre clarifié 30 g de farine 1/2 l de lait froid Sel, poivre 100g de...
Ingrédients: 750 g d’escalope de poulet haché 2 branches de céleri coupées en morceaux 1 gousse d’ail pressée 1 oignon haché finement Deux pincées d’estragon...
Ingrédients: 500 g de cocktail de fruits de mer 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron (vert ou rouge) 80 g de filet de colin 2 tomates entières pelées 500 ml de...
Ingrédients: environ 600 g de fleurettes de brocoli 40 g de beurre 20 g de farine 300 ml de lait 1/2 écrémé 60 g de fromage râpé (ici du Salers) 4 oeufs 1...