Ingrédients: 200 g de farine 125 g de sucre 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 80 g de beurre fondu 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 100 g d'amandes...
Ingrédients: 1) Pour la pâte brisée (ou une pâte brisée toute faite pour les pressés): 200 g de farine 100 g de beurre un demi verre d'eau une pincée de sel 2)...
Ingrédients: 2 filets de poisson 400 g de pommes de terre 1 grosse tomate 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cs de persil haché 100 g d'emmental râpé 10 cl de crème...
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 800 g de petites pommes de terre nouvelles 1 feuille de laurier 1 branche de thym 4 gousses d'ail 2 CS de persil...
Ingrédients: Pâte sablée : 300 g de farine 50 g de sucre (ou cassonade) 1 sachet de sucre vanillé le zeste d'un petit citron non traité 150 g de beurre...
Ingrédients: 2 aubergines sel et poivre de l'huile d'olive 2 tranches de jambon 1 boule de mozarella 1 demi boite de crème fraîche 1 paquet d'emmental du...
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 grosses tomates 200g de fromage (cantal ou comté) 1 à 2 c. à s. de moutarde du fromage râpé herbes de provence sel et poivre
Ingrédients: 2 lb(908 g )de filets de poisson ferme au choix, coupés en morceaux 2 gros oeufs 2 GOUSSES D'AIL écrasées 3 cuillères à table de farine Zeste râpé...
Ingrédients: Poitrine de porc (700g) Poitrine ou épaule de veau (700g) Foie de porc (100g) Pain (1/4 de baguette ou une tranche de pain de campagne) Lait (1...
Ingrédients: poitrine de porc Poitrine ou épaule de veau Foie de porc (si vous n'en trouvez pas prenez du foie de génisse ou de veau ou remplacez-le par deux...
Ingrédients: 350 grs de cerises 125 grs de sucre 100 grs de farine 60 grs de beurre + 15 grs pour le moule 80 grs de poudre d'amandes 2 oeufs 1 cuillère à café...
Ingrédients: 1 pâte à tarte (150 g de farine T65, 4 càs d'huile d'olive, 1 càs de sucre, un peu d'eau) 1 boîte de lait concentré sucré ( 397g) 1 oeuf 10 cl de...
Ingrédients: 1 choux fleur du beurre du lait de la farine 1 oignon sel poivre muscade fromage comté du gruyère pour mettre au dessus de la chapelure pour...
Ingrédients: Pour le saumon : 4 pavés de saumon sans la peau 30 grs de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fleur de sel Pour les tomates miellées : 20...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 400 g de jambon cru frais, 250 g de filet de porc, 250 g de veua maigre, 250 g de lard de poitrine, 1 oignon, 6 échalotes, 2...
Ingrédients: Pâte sablée : 250 g de farine 175 g de beurre 80 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Garniture : 200 g de confiture de lait (le moins sucré possible)...
Ingrédients: 1 foie gras fait maison ou en verrine ou en boite 1 à 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pomme verte "granny smith" de l' huile d'olive du vinaigre...