Fideua : la recette de la fideua, version facile

Ingrédients

• 400 g de fideos
• gros vermicelles espagnols
• 400 g de lotte coupée en tranches
• 400 g de langoustines
• 500 g de moules
• 1/2 poivron
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 100 g de cocos plats ou à défaut de haricots verts ou de petits pois ou haricots mange-tout
• 1 tomate
• sel
• 2 doses de safran
• 1 Cuillère à café de piment doux
• 1,25 l d'eau
• 1 cube de bouillon ou bouillon de poisson