Fideua : la recette de la fideua, version facile

Name: Fideua : la recette de la fideua, version facile
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 400 g de fideos; gros vermicelles espagnols; 400 g de lotte coupée en tranches; 400 g de langoustines; 500 g de moules; 1/2 poivron; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 100 g de cocos plats ou à défaut de haricots verts ou de petits pois ou haricots mange-tout; 1 tomate; sel; 2 doses de safran; 1 Cuillère à café de piment doux; 1,25 l d'eau; 1 cube de bouillon ou bouillon de poisson

Plat

2 parts

15 min

17 min

facile

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2

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

400 g de fideos

gros vermicelles espagnols

400 g de lotte coupée en tranches

400 g de langoustines

500 g de moules

1/2 poivron

1 oignon

3 gousses d'ail

100 g de cocos plats ou à défaut de haricots verts ou de petits pois ou haricots mange-tout

1 tomate

sel

2 doses de safran

1 Cuillère à café de piment doux

1,25 l d'eau

1 cube de bouillon ou bouillon de poisson

Préparation

400 g de fideos, gros vermicelles espagnols, ou à défaut de vermicelles, de spaghettis cassés avec les doigts, ou de coquillettes, voire même de risi, ces pâtes en forme de grains de riz.
400 g de lotte coupée en tranches, 400 g de langoustines, 500 g de moules, 1/2 poivron, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 100 g de cocos plats ou à défaut de haricots verts ou de petits pois ou haricots mange-tout, 1 tomate, sel, 2 doses de safran, 1 Cuillère à café de piment doux, 1,25 l d'eau + 1 cube de bouillon ou bouillon de poisson.

MMinotorian

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