Le presque saucisson brioché, version rapide et facile

Name: Le presque saucisson brioché, version rapide et facile
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 saucisse de Morteau; 3 oeufs; 250 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 20 cl de crème fraîche; Sel, poivre

Plat

2 parts

10 min

30 min

moyen

1119 Kcal

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Ingrédients

1 saucisse de Morteau
3 oeufs
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
20 cl de crème fraîche
Sel, poivre

Coût estimé: 2.62€ (1.31€/part)

Préparation

Plonger dans une casserole d'eau bouillante votre saucisse de Morteau une quinzaine de minutes.
Égoutter, passer sous l'eau froide, et retirer la peau.
Préchauffer le four à 210°c.
Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème fraîche, saler, poivrer, ajouter la farine et la levure, mélanger jusqu'à avoir un mélange homogène.
Beurrer ou sulfurisé un moule à cake si besoin est.
Verser la moitié de la pâte dans le moule, ajouter la saucisse dessus.
Et recouvrir de la pâte restante, enfourner 30 minutes.
Attendre quelques minutes avant de le démouler, à servir tiède ou froid.