Ptitchef

Algérienne avec Viande hachée

21 recettes
Recette Mtewem algerois a ma facon

Mtewem algerois a ma facon

(45 votes), (23) , (1)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: viande hachée morceaux de viande pois chiche trempés la veille 1 oignon émincé facultatif 4 gousses d'ail ou plus selon goût écrasées au mortier...
Recette Carrés feuilletés farcis ou mhadjebs algérois

Carrés feuilletés farcis ou mhadjebs algérois

(7 votes), (2) , (13)
Autre facile 17 min 1191 kcal
Ingrédients: 1 kg de farine 2 cuillères à café de sel eau tiède Les ingrédients nécessaires pour la farce : 1 kg de tomates pelées, épépinées et coupées en dés...
Recette M'hajeb ou crêpes traditionnelles algériennes

M'hajeb ou crêpes traditionnelles algériennes

(10 votes), (2) , (35)
Autre facile 19 min 322 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de semoule fine 500 g de farine 1 cuillère à café de sel Eau Pour la farce: 1 petit oignon 2 belles tomates 250 g de viande...
Recette Trida ou mkarfta, pâtes algériennes à la viande et pois chiches

Trida ou mkarfta, pâtes algériennes à la viande et pois chiches

(2 votes), (1) , (6)
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 3 tasses de Trida ( petites pâtes carrées ) 4 cuisses de poulet entières coupées en deux 1 tasse de pois chiches trempés la veille et égouttés 1...
Recette Soufflés de blida (chaussons briochés algériens)

Soufflés de blida (chaussons briochés algériens)

(70 votes), (18) , (48)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: La farce : viande (boeuf haché, poulet) 1/2 botte de coriandre (ou persil) haché 3 oignons hachés finement tomates fraîches ou 20 cl de coulis...
Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour

Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour

(15 votes)

Plat familial par excellence, les parfums du tajine ont le don d'enivrer n'importe quelles papilles. Très facile à faire, vous pourrez choisir d'y faire mijoter de la viande, du poisson ou simplement des légumes pour un résultat dans tous les cas extra fondant!...

Recette Bricks à la viande hachée et pomme de terre.

Bricks à la viande hachée et pomme de terre.

(50 votes), (10) , (2069)
Plat facile 25 min 573 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 150 g de viande hachée 2 pommes de terre 2 oeufs 1/2 oignon blanc 1/2 botte de persil plat émincé 1/2 cuillère à café de...
Recette Boulettes de viande hachée aux légumes

Boulettes de viande hachée aux légumes

(3 votes), (2) , (25)
Plat facile 20 min 235 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 tomates 1 gros oignon 2 oeufs 3 gousses d'ail Thym 1/2 citron 200 g de viande hachée 1 cuillère à café de poivre...
Recette Bourek belham (bourek à la viande hachée)

Bourek belham (bourek à la viande hachée)

(29 votes), (9) , (13)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 douzaine de feuilles de diouls 500 g de viande hachée 3 ou 4 oignons 4 oeufs 1 botte de persil 1 cuillère à soupe de smen sel poivre et cannelle...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Tagine au fenouils farcis à la viande hachée.

Tagine au fenouils farcis à la viande hachée.

(2 votes), (6)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 bulbes de fenouils 500 g de de veau 300 g de viande hachée 4 pommes de terre 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 1 tomate coupée en quartiers 1 bonne...
Recette Tadjine el mergaz ou tadjine echoua(petits doigts de viande hachée en sauce )

Tadjine el mergaz ou tadjine echoua(petits doigts de viande hachée en sauce )

Apéritif facile 8 min 10 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 oignon ½ botte de persil Un peu de beurre Sel poivre 2 gousses d'ail une cl à café de cumin 1 blanc d' oeuf Une poignée...
Les hamburgers: aussi simples à faire qu'à manger!

Les hamburgers: aussi simples à faire qu'à manger!

(65 votes)

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds: quelles que soient nos convictions...

Recette Pizza couverte algérienne

Pizza couverte algérienne

(29 votes), (7) , (92)
Plat facile 35 min 786 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée (ou mieux une pâte maison) 250 g de viande hachée 3 oignons (2 pour la sauce et 1 pour la viande hachée) 2 tomates 2...
Recette Mes pâtes à l'algérienne

Mes pâtes à l'algérienne

(9 votes), (3) , (22)
Plat facile 15 min 21 min
Ingrédients: de la viande hachée, du poulet, du boeuf 4 à 5 tomates fraîches bien mûres ou 1/2 boîte de tomate en dés 4 cuillères à soupe de tomate concentrée...
Recette Dolma algérienne (légume farcis en sauce)

Dolma algérienne (légume farcis en sauce)

(5 votes), (16)
Plat facile 25 min 642 kcal
Ingrédients: 3 longues courgettes 6 pommes de terre 4 beaux morceaux de viande de boeuf ou d'agneau 300 g de viande hachée 1 oignons 1 oeuf 1 verre à eau de...
Recette Ma chorba algérienne

Ma chorba algérienne

(1 vote), (11)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 150 g de viande de veau 150 à 200 g de steak haché 1 oignon 1 carotte 1 navet 1 courgette 1 petite pomme de terre 1 botte de coriandre 1 brin de...
Recette Tlitli façon houria de fatafeat

Tlitli façon houria de fatafeat

(126 votes), (40) , (36)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de langues d'oiseaux huile sel eau Pour la sauce: morceaux de poulet 2 gros oignons 1/2 tomate rouge 1 navet pois chiche courgettes sel...
Recette Soufflés de blida

Soufflés de blida

(6 votes), (1) , (36)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine 1/2 cube de levure boulangère + 1 cuillère à soupe de sucre en poudre ou 2 sachets de levure Briochin 1 oeuf 125 g de yaourt...
Recette Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon)

Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon)

(9 votes), (2) , (150)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 oignons 2 à 3 gousses d'ail 2 belles tomates environ 200g de viande hachée un poivron une poignée d'olives sel et...
Recette Fonds d'artichauts farcis en sauce

Fonds d'artichauts farcis en sauce

(8 votes), (1) , (14)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 10 fonds d'artichauts surgelés 2 oignons moyens émincés finement huile d'olive 1 poignée de riz cru 2 belles poignées de pois chiches trempés la...
Recette Hachis parmentier à l'orientale

Hachis parmentier à l'orientale

Entrée facile 1 h 30 m 508 kcal
Ingrédients: Pour la viande : 500 g de viande haché 1 oignon persil sel poivre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de ras el hanout 2 cuillères à...
Recette Karnoun mahchi/ artichauts farcis a l'algerienne

Karnoun mahchi/ artichauts farcis a l'algerienne

(2 votes)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: morceaux d'agneau ou de poulet un oignon haché 1 cuillère à soupe de smen sel poivre cannelle curcuma safran des artichauts du citron de la viande...
Recette Cardon aux boulettes de viande

Cardon aux boulettes de viande

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 têtes de cardons 1/2 citron 4 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de curcuma ou de safran 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre...


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