MADELEINES SALEES AU PESTO ET PIGNONS DE PIN

Name: Madeleines salees au pesto et pignons de pin
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 80 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 15 g de gruyère râpé; 2 cuillères à soupe bombées de sauce pesto; 20 g de pignons de pin; poivre

De délicieuses petites madeleines salées qui vont faire leur effet.Le goût du pesto est bien présent, elles sont à croquer!

Autre

8 parts

15 min

10 min

facile

176 Kcal

MADELEINES SALEES AU PESTO ET PIGNONS DE PIN

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Ingrédients

2 oeufs
80 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
15 g de gruyère râpé
2 cuillères à soupe bombées de sauce pesto
20 g de pignons de pin
poivre

Coût estimé: 2.19€ (0.27€/part)

Préparation

Préchauffer le four th.240°C.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure puis ajouter les jaunes .
A part, fouetter à la fourchette les blancs d'oeufs sans les monter.
Les incorporer à l'ensemble.
Verser l'huile et mélanger vivement à l'aide d'un fouet.
Ajouter le gruyère et le poivre et mélanger à nouveau.
Ajouter à la fin les pignons de pin.
Verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole à madeleines.
Mettre au four th.240°C. pendant 4 minutes puis pendant 6 minutes à 180°C.
Vérifier la cuisson. Démouler aussitôt.