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Moules farcies au pesto et à la scamorza

Apéritif
6 parts
1 heure
7 min
facile
ou
Une recette de moules pour l'apéro ou pour un plat avec des frites ou de la salade. Dans ce cas, comptez un kilo de moules pour deux personnes

Ingrédients

6 parts
1 kg de moules

un pot de pesto (petit pot)

un morceau de scamorza (petit morceau)

Préparation

Etape 1

Lavez les moules dans trois eaux et faites-les ouvrir dans une cocotte fermée environ 5 minutes ou dans un four vapeur (4 minutes à 100°).

Enlevez une des deux coquilles et rangez-les dans un plat (qui peut aller au four et que vous mettrez sur votre table pour les servir).

Etape 2

Déposez dans chaque coquille un peu de pesto et un petit morceau de scamorza (pour moi de la scamorza fumée)

Mettez-les sous le gril environ 3/4 minutes le temps que le fromage fonde.




Commentaires des membres:

lecircee, 21/07/2018

Manque d'information;Quel pesto? le scarmoza ?

(0) (3) Abuse
MAM, 21/07/2018

Quel pesto ????? le vert ou le rouge ?

(0) (1) Abuse

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