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Pâtes farcies manouri/pesto et mascarpone/thon pour l'apéro

Apéritif
4 parts
10 min
10 min
facile
Une recette sympa pour les amatteurs de pâtes et de pesto!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Farce au pesto:

1 paquet de manouri

1 yaourt au lait de brebis


quelques noix hachées

sel, poivre selon vos goûts


Farce au thon:

1 boite de thon au naturel égoutté

2 cuillères à soupe de mascarpone

3 demi tomates confites à l'huile, coupées en petits dés

sel, poivre, persil haché

Préparation

  • Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée. Les égoutter et les déposer délicatement sur du papier absorbant.
  • Préparer la 1ère farce en écrasant tous les ingrédients à la fourchette.
  • Procéder de la même façon pour la seconde farce.
  • En farcir les pâtes et entreposer au frais jusqu'au moment du service.

Photos

Pâtes farcies manouri/pesto et mascarpone/thon pour l'apéro, photo 1
Pâtes farcies manouri/pesto et mascarpone/thon pour l'apéro, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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