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Courgettes farcies au thon

Plat
1 parts
20 min
35 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1

1 boîte de thon au naturel ou à l’huile

3 tomates pelées

3 gousses d’ails

Sel, poivre

1 cube bouillon aux herbes de Provence

100 ml d’eau

Préparation

  • Laver vos courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur.
  • Enlever toute la pulpe avec une petite cuillère, et réserver.
  • Couper l’oignon, piler l’ail avec un peu de sel.
  • Couper aussi les tomates pelées.
  • Dans une poêle, faites revenir, une cuillère à soupe d’huile d’olive.
  • Rajouter les oignons, mélanger, quand ils sont translucide, rajouter l’ail écraser et mélanger.
  • Verser la chair des courgettes et laisser cuire 5 minutes.
  • Rajouter la pulpe des tomates, poivrez, salez et laisser réduire l’eau.
  • Rajoutez le thon émietter, et bien mélanger, laisser encore 2 minutes, et Préchauffer votre four à 200°C.éteindre le feu.
  • Déposer vos courgettes vider dans un plat à gratin, et les remplir de farce.
  • Faire diluer le cube bouillon dans l’eau, et ensuite verser dans le plat à gratin.
  • Mettre au four pour 30 minutes à 200°C.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:






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